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Recettes Asiatiques

Soupe de nouilles à l’indonésienne

Soupe de nouilles à l’indonésienne

Soupe de nouilles à l’indonésienne

Garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

En utilisant une bonne pâte de curry, vous aurez une délicieuse soupe aux saveurs asiatiques en un rien de temps. À la fin vous allez garnir la soupe de coriandre fraîche et de cacahuètes qui apporteront du croquant au plat.

Allergènes :

Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Céleri

•Arachides

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Piment rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

200 g

Mélange de poivrons rouges, courgettes, poireaux et carottes jaunes prédécoupés

(Peut contenir: Céleri)

50 g

Pâte de curry Besengek

(Contient: Gluten, Lait (contient du lactose), Céleri)

150 ml

Lait de coco

2.5 g

Coriandre

20 g

Cacahuètes salées

(Contient: Arachides Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame)

100 g

Nouilles udon fraîches

(Contient: Gluten, Blé)

Ingrédients à avoir chez soi

250 ml

Cube de bouillon de légumes

1 cs

Huile de tournesol

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3155 kJ

Énergie (kcal)754 kcal

Matières grasses54 g

dont acides gras saturés24.3 g

Glucides51 g

dont sucres12.6 g

Protéines16 g

Sel5.3 g

Ustensiles

•Casserole

Instructions

Voorbereiden

1

• Dans une casserole faites bouillir de l'eau et émiettez le cube de bouillon dedans (réservez le bouillon pour l'étape 3). • Épépinez le piment rouge et coupez-le finement. • Écrasez l’ail (ou hachez-le finement).

Roerbakken

2

• Faites chauffer l’huile de tournesol dans la marmite à feu vif. • Faites revenir le piment rouge et l’ail 1 minute. • Ajoutez le mélange de légumes et faites sauter le tout 3 minutes. • Incorporez la pâte de curry aux légumes et poursuivez la cuisson 1 minute.

Pruttelen

3

• Ajoutez le lait de coco et le bouillon à la marmite, puis laissez mijoter 5 à 7 minutes à feu moyen. • Pendant ce temps, ciselez la coriandre et concassez les cacahuètes. • Ajoutez les nouilles udon à la soupe lors des 3 dernières minutes.

Serveren

4

• Servez la soupe dans les bols. Garnissez avec la coriandre et les cacahuètes.

Meal right image

Meal left image

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