La Panzanella : tomates, mozza & croûtons
avec du grana padano AOP & du basilic- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Lait (contient du lactose)
- Noix
- Œuf
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
Ingrédient à la une dans votre box ! Découvrez le pain de campagne tranché avec sa farine de blé tradition française. Un véritable régal pour les amateurs de pain, ce produit est composé d'ingrédients 100% origine France et ne contient aucun additif. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
Ingrédients
1 tranche(s)
Pain de campagne tranché
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir : Lait (contient du lactose), Noix , Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame)
½ pièce(s)
Concombre
2 pièce(s)
Tomate
¼ sachet(s)
Basilic
½ pot(s)
Crème de basilic
½ sachet(s)
Salade
½ paquet(s)
Olives Kalamata dénoyautées
½ sachet(s)
Copeaux de grana padano AOP
(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)
½ pièce(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1.5 cc
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Déchirez (ou coupez) les tranches de pain en petits dés.
- Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez-y les dés de pain et faites cuire les croûtons 7-8 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en demi-lunes ou en rondelles.
- Coupez les tomates en 8 quartiers chacune.
- Effeuillez et ciselez le basilic.
- Égouttez et rincez les olives.
- Faites une vinaigrette en mélangeant la crème de basilic avec un filet de vinaigre balsamique, du sel et du poivre dans un saladier.
- Ajoutez les tomates, le concombre, la salade au moment de servir et mélangez bien.
- Servez les crudités dans les assiettes.
- Ajoutez les croûtons, les olives et le grana padano par-dessus.
- Déchirez la mozzarella sur les assiettes.
- Parsemez de basilic frais. Versez un petit filet d'huile d'olive sur le tout, salez et poivrez légèrement la mozzarella.
