Salade du Footballeur : penne & poulet
avec du pesto rosso & du gouda
Régalez-vous avec la « Salade du Footballeur » où penne, poulet et pesto rosso se combinent pour un plat gagnant. Idéale pour une soirée match, que vous soyez joueur ou spectateur, cette salade vous donnera autant de plaisir que de voir votre équipe marquer un but. Une façon délicieuse de vivre sa passion dans les meilleures conditions !
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Rapide
Allergènes :
Gluten
•Hvede
•Schwefeldioxide und Sulfite
•Milk
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
quantité
90 g
Penne
1 pièce(s)
Gousse d'ail
½ paquet(s)
Tomates semi-séchées
½ paquet(s)
Blanc de poulet
½ sachet(s)
Origan séché
½ sachet(s)
Pesto rosso
½ sachet(s)
Salade
1 sachet(s)
Gouda râpé
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3393 kJ
Énergie (kcal)811 kcal
Matières grasses38.4 g
dont acides gras saturés7.9 g
Glucides76.1 g
dont sucres11.2 g
Fibres alimentaires3.8 g
Protéines40.9 g
Sel2.9 g
Ustensiles
•Casserole
•Passoire
•Poêle
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
- Ciselez l’ail. Coupez grossièrement les tomates séchées en morceaux (dosez-les selon votre goût car elles apportent un goût puissant).
- Recoupez le blanc de poulet en plus petits dés.
2
- Faites cuire les penne 11-13 min dans la casserole.
- Égouttez-les, rincez-les à l’eau froide pour éliminer l’excès d’amidon et égouttez-les de nouveau.
- Laissez-les refroidir dans la passoire.
CONSEIL : Gardez la casserole pour l’étape 4 !
3
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y dorer le poulet 2 min sur tous les côtés avec ½ sachet d'origan séché par personne. Salez et poivrez.
- Ajoutez l’ail et les tomates séchées, puis faites cuire 4-5 min de plus en remuant régulièrement. Le poulet ne doit plus être rosé à cœur.
4
- Remettez les penne dans la casserole et ajoutez le pesto rosso, le poulet (voir CONSEIL), les tomates séchées et la salade. Mélangez bien.
- Servez la salade de penne dans les assiettes et saupoudrez de gouda.
CONSEIL : Si vous n’aimez pas les salades tièdes, laissez le poulet refroidir avant de l’ajouter aux pâtes.
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