Salade de pâtes à la grecque au thon

Name: Salade de pâtes à la grecque au thon avec des câpres & des tomates séchées
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Grecque
Ingredients: 160 g Penne complètes; 60 g Tomates semi-séchées; 60 g Salade; 5 g Aneth et ciboulette; ½ pièce(s) Citron; 50 g Feta AOP; 30 g Olives et câpres; 1 boîte(s) Thon au naturel; 2 pièce(s) Œuf; 1 cc Moutarde; 1 cc Vinaigre de vin blanc; selon le goût Poivre et sel

avec des câpres & des tomates séchées

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Le saviez-vous ? La première référence à l'existence des pâtes en Europe a été faite dans la Grèce antique, sous le nom de "laganon" (λάγανον). Elles seront popularisées à cette époque par Cicéron et Apicius. Les "laganon" deviendront bien sûr les "lasagne" lors de l'exportation de cet ingrédient vers l'Italie par les premiers colons grecs.

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Rapido

•Œuf(s) non inclu(s)

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Poisson

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

80 g

Penne complètes

30 g

Tomates semi-séchées

30 g

Salade

2.5 g

Aneth et ciboulette

¼ pièce(s)

Citron

50 g

Feta AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

15 g

Olives et câpres

½ boîte(s)

Thon au naturel

(Contient: Poisson)

Ingrédients à avoir chez soi

1 pièce(s)

Œuf

½ cc

Moutarde

½ cc

Vinaigre de vin blanc

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)299.2 kcal

Énergie (kJ)1252 kJ

Matières grasses19.2 g

dont acides gras saturés6.8 g

Glucides6.4 g

dont sucres3.4 g

Fibres alimentaires2.9 g

Protéines25.6 g

Sel2.5 g

Ustensiles

•Passoire

•Casserole

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
Faites-y cuire les penne complètes 1-2 min.
Puis, ajoutez les œufs à la casserole et faites cuire le tout 9-10 min supplémentaires.
Après cuisson, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour les refroidir. Égouttez de nouveau.

CONSEIL: Si vous êtes un bon mangeur, vous pouvez faire cuire la totalité des penne.

Pendant ce temps, réservez l'huile des tomates séchées, puis coupez-les en morceaux.
Hachez grossièrement le mélange de salades si vous le souhaitez.
Effeuillez et ciselez les herbes fraîches.
Coupez le citron en quartiers.

CONSEIL: Les tomates séchées sont une bonne alternative pour manger ce merveilleux fruit en automne et en hiver. Vous pouvez les préparer vous-même pendant l'été avec votre four et ainsi en consommer toute l'année.

Émiettez la feta.
Concassez les olives et les câpres.
Égouttez le thon et mettez-le dans un saladier.
Ajoutez, par personne : ½ cc de moutarde, ½ cc de vinaigre de vin blanc et ½ cs d'huile des tomates. Salez, poivrez et mélangez.
Écalez les œufs. Coupez-les en quartiers.

Ajoutez les penne, la roquette et mâche, les tomates séchées, les œufs, la feta, les olives, les câpres et les ¾ des herbes au saladier. Mélangez.
Servez la salade dans les assiettes et saupoudrez avec le reste des herbes fraîches.
Pressez le jus d'¼ de citron par-dessus, salez et poivrez si besoin.

CONSEIL: Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive par-dessus le plat pour plus de gourmandise. (attention au compteur de calories !)