Salade de penne au saumon fumé façon bistrot
avec une sauce crémeuse, herbacée & citronnée
4.3
(258)
Cette salade crémeuse de penne au saumon fumé façon bistrot marie la tendreté des penne avec la délicatesse du saumon fumé. Les légumes frais comme le concombre et la sucrine ajoutent une touche de croquant, tandis que la sauce crémeuse à base de yaourt, mayonnaise et citron enveloppe le tout avec gourmandise.
Tags:
Rapide
•Moins de CO2
Allergènes :
Poisson
•Gluten
•Blé
•Lait (contient du lactose)
•Œuf
•Moutarde
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 25 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
¾ pièce(s)
Sucrine
½ sachet(s)
Estragon, persil et ciboulette
½ pièce(s)
Concombre
¼ pièce(s)
Citron
50 g
Saumon fumé à froid
(Contient: Poisson Peut contenir: Œuf, Anhydride sulfureux et sulfites, Blé , Lait (contient du lactose), Moutarde)
90 g
Penne
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Soja)
½ pot(s)
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Mayonnaise
(Contient: Œuf, Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Moutarde
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Passoire
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
- Coupez la quantité indiquée de sucrine en fines lanières.
- Effeuillez le persil et l'estragon (l'estragon a un goût puissant, dosez-le selon votre goût). Ciselez-les, ainsi que la ciboulette.
- Coupez le concombre en fines demi-lunes. Vous pouvez également en faire des rubans avec un éplucheur. Coupez le citron en quartiers.
- Coupez le saumon fumé en lanières de 2-3 cm.
2
- Faites cuire les penne 10-12 min dans la casserole.
- Égouttez-les, rincez-les sous l'eau froide et réservez-les.
3
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, la mayonnaise, la moutarde, les herbes, du sel, du poivre et, par personne : 1/2 cc de jus de citron (selon votre goût) et 1 cc d'eau.
- Juste avant de servir, ajoutez la sucrine, le concombre et les pâtes au saladier. Mélangez bien.
4
- Servez la salade dans les assiettes. Répartissez le saumon par-dessus.
- Mélangez bien avant de déguster.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Filet de sébaste accompagné de salicorne et de pappardelle fraîches
servi avec des broccolini, des câpres et des amandes
Salade rustique & tartines de chèvre
avec des légumes rôtis & une sauce yaourt
Masoor Dal : lentilles corail, coco & curry
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Saumon en papillote & pistou maison
avec de la courgette & des rigatoni
Poulet à l'orientale & houmous
avec une salade aux tomates & amandes
Sayadieh : lieu au cumin à la libanaise
avec du riz au curcuma & une salade malfouf
Filet de perche du nil poêlé et risotto d'orzo
aux lardons, fenouil et courgette poêlés
Salade arc-en-ciel de grenailles & lardons
avec des éclats de poivron rouge, pickles d'échalote et ciboulette
Gratin de pâtes aux lardons, champignons & oignons
avec du râpé de raclette et une salade de tomate
Salade César au poulet, lardons & croûtons
avec des anchois, des haricots verts et des croûtons maison
Risotto au butternut & lardons
avec du pecorino et de la sauge fraîche
Bagel façon BLT (bacon, lettuce, tomato)
avec des frites, de la mayonnaise et un coleslaw
Canard confit croustillant nappé de miel
avec de l’orange et une salade aigre-douce
Bai sach chrouk : porc au coco & à l'ail
avec des légumes aigres-doux et du riz basmati
Risotto au cresson & feta
avec du parmesan & des noisettes
Salade hivernale de boulgour, chou rouge & pomme
avec une vinaigrette curry-gingembre et des cacahuètes
Roulés Kathi au poulet : wraps à l’indienne
avec une sauce menthe-coriandre
Bowl indien : lentilles & samossas veggie
avec une sauce au yaourt herbacée
Patate douce rôtie tex-mex au bœuf & cheddar
avec une salsa au citron vert
Saumon poêlé & sa salade scandinave
avec une vinaigrette fraîche à l'aneth
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Spicy bowl de crevettes dorées & mangue
avec de la mayo & du persil
Tortelloni aux champis, épinards & poireau
avec une crème de cerfeuil
Bowl Nordique : saumon émietté, aneth & avocat
avec des grenailles fondantes
Porc au caramel vietnamien & légumes poêlés
avec du riz & du persil
Risotto des bois, persil & soupçon de truffe
avec du parmigiano reggiano AOP
Choux de Bruxelles rôtis, noix & couscous perlé
avec une sauce labneh citronnée
La Solaire : boulgour, cumin & légumes rôtis
Recette inspirée de Chamallot
Freekeh crémeux au chorizo & persil
avec des tomates & du thym
Poulet & poireaux sauté à la Sri Lankaise
avec une sauce au curry & du riz
Carré de porc & sauce moutarde crémeuse
avec des champis au thym & du riz
Chow mein : nouilles sautées aux crevettes
avec une sauce sucrée-salée
Soupe de nouilles au porc, sésame & pak choï
avec des champignons & du miso
Boouh ! Orzotto hanté aux champignons
avec des fantômes de mozzarella
Bánh mì au porc effiloché & ses potatoes
avec une mayo-paprika fumé
Bowl de légumes grillés & poulet effiloché
garni de houmous & brocoli
Crevettes poêlées, épinards & dahl de lentilles
avec des amandes & des raisins
Lasagne saumon, béchamel & épinards
garnie de ricotta & gouda
Filet de lieu & grenailles rôties au thym
avec une fondue de poireau
Le Crousti-Fondant : Burger poulet & guacamole
avec ses potatoes au gomasio
Bowl Feel Good : dinde, avocat & concombre
avec une sauce à la Green Goddess