Salade à la grecque « Top Chrono » & chipos
avec du labneh, de l'origan & un pita
Cette assiette colorée et remplie de légumes vous transportera sans aucun doute directement vers les vacances et le soleil. Au programme, des chipolatas, une salade à la grecque et un pain pita pour tremper dans la sauce labneh ! En route !
Allergènes :
Blé
•Lait (contient du lactose)
•Œuf
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Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Chipolata
1 pièce(s)
Pain pita
(Contient: Blé )
½
Tomates cerises rouges
½ pièce(s)
Concombre
¼ pièce(s)
Oignon
½ paquet(s)
Fromage à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Origan séché
½ pot(s)
Labneh
(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle avec couvercle
•Saladier
•Petit bol
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Si vous n’avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir les chipolatas 8-10 min de tous les côtés, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées. Salez et poivrez.
2
- Enfournez les pitas 4-6 min sur une grille ou toastez-les au grille-pain.
- Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
- Coupez le concombre en petits dés d'environ 5 mm.
- Coupez la quantité indiquée d’oignon en très fines demi-lunes.
CONSEIL : Si vous n'aimez pas l'oignon cru, réduisez la quantité utilisée ou n'en mettez pas. Veillez également à le couper très finement pour que cela soit plus agréable en bouche.
3
- Émiettez le fromage à la grecque.
- Dans un saladier, placez l'oignon, les tomates cerises, le concombre et le fromage à la grecque. Ajoutez un généreux filet d'huile d'olive et ⅓ sachet d'origan séché par personne. Salez, poivrez et mélangez.
4
- Dans un petit bol, mélangez le labneh avec une pincée d'origan séché (selon votre goût).
- Servez la salade à la grecque dans les assiettes, avec les chipolatas, le labneh et un pain pita par personne.
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