Rigatoni terre-mer : crevettes & jambon

Name: Rigatoni terre-mer : crevettes & jambon avec une sauce crème-ciboulette & du paprika
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 180 g Rigatoni; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Oignon; 2 tranche(s) Jambon sec; ½ sachet(s) Ciboulette; 160 g Crevettes; 1 sachet(s) Paprika fumé en poudre; 100 ml Crème liquide; 1 sachet(s) Salade; 2 cc Beurre; 1 cc Moutarde; 1 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

avec une sauce crème-ciboulette & du paprika

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Les pâtes rigatoni, avec leur texture striée, capturent parfaitement la sauce composée de crevettes tendres et de morceaux de jambon cru savoureux. Un mariage de goûts qui séduira les amateurs de cuisine raffinée et tout cela en moins de 30 min !

Tags:

Peu de vaisselle

•Rapide

Allergènes :

Blé

•Gluten

•Crustacés

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

90 g

Rigatoni

(Contient: Blé , Gluten Peut contenir: Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

½ pièce(s)

Gousse d'ail

1 pièce(s)

Oignon

1 tranche(s)

Jambon sec

(Peut contenir: Fruits à coque, Lait (contient du lactose))

¼ sachet(s)

Ciboulette

80 g

Crevettes

(Contient: Crustacés)

½ sachet(s)

Paprika fumé en poudre

50 ml

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Beurre

½ cc

Moutarde

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2802 kJ

Énergie (kcal)670 kcal

Matières grasses26.7 g

dont acides gras saturés13.5 g

Glucides73.5 g

dont sucres9.2 g

Protéines31.6 g

Sel2.08 g

Ustensiles

•Passoire

•Casserole avec couvercle

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
Faites-y cuire les rigatoni 12-14 min.
Conservez ¼ de louche d'eau par personne.
Égouttez et réservez les pâtes en dehors de la casserole.

Pendant ce temps, ciselez l'ail et coupez l'oignon en fines demi-lunes.
Coupez le jambon en grosses lanières.
Ciselez la ciboulette.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive et une noix de beurre dans la casserole des pâtes.
Ajoutez les crevettes, le jambon, l'ail, l'oignon et par personne 1/2 sachet de paprika fumé et faites revenir 6-7 min, ou jusqu'à ce que les crevettes soient colorées et que l'oignon soit fondant.
Ajoutez la crème, l'eau de cuisson des pâtes, la moutarde, la ciboulette et les pâtes.
Remuez 1-2 min, ou jusqu'à ce que la sauce soit nappante.

Placez la salade dans des assiettes creuses (voir CONSEIL).
Assaisonnez-la avec ½ cs d’huile d'olive par personne, un peu de sel et du poivre si vous le souhaitez.
Servez les rigatoni au-dessus.
Goûtez et ajustez l’assaisonnement en sel et en poivre si besoin.

CONSEIL : Si vous n'aimez pas la salade tiède, servez-la à côté dans un bol.