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Plat péruvien à base de riz accompagné de patate douce et feta

Plat péruvien à base de riz accompagné de patate douce et feta

servi avec une salsa au citron vert, maïs, coriandre et piment rouge

Jusqu'à 85€ offerts + Apéro offert tout l’été

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Calories

:

540 kcal

Protéines

:

8.5g protéines

Temps total

:

45 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Céleri
Peut contenir des traces d'allergènes

Peru is de afgelopen jaren meerdere keren uitgeroepen tot beste culinaire bestemming in de wereld door het prestigieuze World Travel Awards (WTA). In dit gerecht krijg je een breed smaken- en texturenpalet: zacht gegrilde zoete aardappel, friszure yoghurt, knapperige mais in limoen, peper en koriandersalsa gecombineerd met stevige zilvervliesrijst.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Patate douce

1 pièce(s)

Épi de maïs

0.3 paquet(s)

Haricots noirs

¼ pièce(s)

Piment

½ pièce(s)

Tomate allongée

½ pièce(s)

Citron

10 g

Coriandre

(Peut contenir : Céleri)

70 g

Riz cargo

1 paquet(s)

Feta AOP

(Contient : Lait (contient du lactose))

50 g

Yaourt maigre

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile d'olive

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2258 kJ

Énergie (kcal)540 kcal

Matières grasses19 g

dont acides gras saturés3.2 g

Glucides71.8 g

dont sucres28.7 g

Fibres alimentaires22 g

Protéines8.5 g

Sel0.6 g

Potassium537.3 mg

Calcium73.4 mg

Iron1.5 mg

Instructions

Meal right image

Meal left image

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