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Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne

Pizza sur pain plat à l’italienne avec de la mozzarella de bufflonne

garnie de champignons et poivrons jaunes

4.5(197)

Jusqu’à 85€ offerts

Jusqu’à 85€ offerts

Calories

:

739 kcal

Protéines

:

31g protéines

Temps total

:

25 minutes

Difficulty

:

Facile

Végétarien

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Gluten

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Champignons de Paris

½ pièce(s)

Poivron jaune

65 g

Mozzarella di Bufala

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Passata de tomates

1 cc

Paprika en poudre

2 pièce(s)

Pain plat libanais

(Contient: Gluten)

1 cc

Origan séché

25 g

Gouda Mi-Vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Huile d'olive vierge extra

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3092 kJ

Énergie (kcal)739 kcal

Matières grasses29 g

dont acides gras saturés15.3 g

Glucides84 g

dont sucres9.3 g

Fibres alimentaires8 g

Protéines31 g

Sel1.6 g

Ustensiles

•Poêle

•Bol

•Plaque de cuisson

•Papier sulfurisé

Instructions

1

Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez ou écrasez l’ail.

2

Coupez les champignons en fines rondelles et le poivron jaune en lamelles. Déchirez la mozzarella de bufflonne en petits morceaux.

3

Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et faites cuire les champignons 3 à 4 minutes.

4

Pendant ce temps, mélangez la purée de tomates, l’ail et le paprika en poudre dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez avec les champignons et le poivron, puis saupoudrez d’origan et de fromage.

5

Enfournez les pizzas 7 à 8 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé (voir CONSEIL). Dès leur sortie du four, garnissez-les de mozzarella de bufflonne et laissez le fromage fondre.

6

Servez les pizzas et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.

Meal right image

Meal left image

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