Pizza naan Provençale au poulet

Name: Pizza naan Provençale au poulet avec une base tomate & de la mozza râpée
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 paquet(s) Blanc de poulet; 2 pièce(s) Pain naan; ½ paquet(s) Chair de tomates; 1 sachet(s) Herbes de Provence; 1 sachet(s) Mozzarella râpée; 1 pièce(s) Tomate; 1 sachet(s) Salade; 4 cs Huile d'olive; 1 cc Sucre; 1 cc Moutarde; 1 cc Vinaigre balsamique noir; selon le goût Poivre et sel

avec une base tomate & de la mozza râpée

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Notre poulet est 100% origine France*. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.

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Rapide

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ paquet(s)

Blanc de poulet

(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )

¼ paquet(s)

Chair de tomates

½ sachet(s)

Herbes de Provence

1 sachet(s)

Mozzarella râpée

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Tomate

½ sachet(s)

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile d'olive

½ cc

Sucre

½ cc

Moutarde

½ cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4100 kJ

Énergie (kcal)980 kcal

Matières grasses55.4 g

dont acides gras saturés14.2 g

Glucides73.3 g

dont sucres9.6 g

Fibres alimentaires5.6 g

Protéines48.3 g

Sel2.1 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Sauteuse

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
Ciselez l’ail.
Recoupez le poulet en plus petits dés de 1½ cm si nécessaire.

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu vif. Faites-y cuire le poulet 1-3 min de tous les côtés, ou jusqu'à ce qu'il colore un peu.
Pendant ce temps, enfournez les naans 2-3 min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour qu'ils commencent à dorer.
Ajoutez à la sauteuse, et par personne : ¼ paquet de chair de tomate, ½ sachet d'herbes de Provence, ½ cc de sucre et l'ail. Salez et poivrez.
Faites cuire 3-5 min pour que la sauce réduise un peu. Le poulet ne doit pas être totalement cuit.

Sortez les naans du four en les laissant sur leur plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez chaque naan avec ½ cs d’huile d'olive.
Étalez la sauce tomate par-dessus en laissant un bord de 5 mm et en répartissant le poulet. Saupoudrez de mozzarella râpée. Salez et poivrez.
Enfournez le tout 8-10 min dans la partie haute du four, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné, et le poulet cuit à cœur.

En attendant que la pizza cuit, coupez la tomate en 8 quartiers (voir L'ASTUCE).
Faites une vinaigrette en mélangeant un peu de moutarde, d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez. Juste avant de servir, ajoutez-y la salade et la tomate, puis mélangez bien.
Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Servez la salade à côté.

L'ASTUCE DU CHEF : Utilisez un couteau à pain pour couper facilement les tomates !