Pizza naan Provençale au poulet
avec une base tomate & de la mozza râpée4.0(754)
Calories
:
971 kcalProtéines
:
47.9g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
IntermédiaireRapide
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
Goûtez à la simplicité avec notre pizza naan Provençale au poulet, une recette rapide et pleine de saveurs. Utilisant du pain naan comme base, cette pizza offre un délicieux clin d’œil aux saveurs de la Provence. Parfaite pour un repas sans tracas, elle promet de ravir vos papilles !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ paquet(s)
Blanc de poulet
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
¼ paquet(s)
Chair de tomates
½ sachet(s)
Herbes de Provence
1 sachet(s)
Mozzarella râpée
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Tomate
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile d'olive
½ cc
Sucre
½ cc
Moutarde
½ cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Sauteuse
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Ciselez l’ail.
- Coupez le poulet en plus petits dés de 1½ cm environ.
2
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu vif. Faites-y cuire le poulet 1-3 min de tous les côtés, ou jusqu'à ce qu'il colore un peu.
- Pendant ce temps, enfournez les naans 2-3 min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour qu'ils commencent à s'assécher.
- Ajoutez à la sauteuse la chair de tomate, les herbes de Provence, l'ail, et ½ cc de sucre par personne. Salez et poivrez. Faites cuire 3-5 min pour que la sauce réduise un peu. Le poulet ne doit pas être totalement cuit.
3
- Sortez les naans du four en les laissant sur leur plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez chaque naan avec ½ cs d’huile d'olive.
- Étalez la sauce par-dessus en laissant un bord de 5 mm et en répartissant le poulet. Ajoutez la mozzarella râpée. Salez et poivrez.
- Enfournez le tout 8-10 min dans la partie haute du four, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
4
- Pendant que la pizza cuit, coupez la tomate en 8 quartiers (plus facile avec un couteau à pain !).
- Faites une vinaigrette en mélangeant un peu de moutarde, d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez.
- Juste avant de servir, ajoutez-y la salade et la tomate, puis mélangez bien.
- Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Servez la salade à côté.
