Pizza diavola
avec salade
-
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
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Temps total 30 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
150 g
Boule à pizza
½ sachet(s)
Dés de chorizo
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ paquet(s)
Chair de tomates
½ pièce(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ paquet(s)
Poivrons grillés
½ sachet(s)
Salade
½ pièce(s)
Oignon
⅓ sachet(s)
Piri-piri
½ pot(s)
Crème de basilic
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Gousse d'ail
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
½ cc
Beurre
½ cc
Sucre
1 cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Sortez la pâte à pizza du réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Coupez l'oignon en fines demi-lunes. Ciselez l'ail.
- Dans un bol, mélangez la chair de tomates avec 1/3 sachet de piri piri. Salez et poivrez.
- Coupez la mozzarella en rondelles de 5 mm.
2
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive et une noix de beurre dans une poêle à feu moyen. Faites-y cuire l’oignon et l'ail 6-8 min, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajoutez ensuite, par personne : ½ cc de sucre et ½ cc de vinaigre balsamique noir.
- Mélangez bien et faites cuire 2-3 min de plus.
3
- Farinez légèrement votre plan de travail.
- Déposez la boule de pâte sur le plan de travail. Etirez la boule avec vos mains à la forme et épaisseur souhaitées.
- Une fois la pâte étalée, transférez-la sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4
- Étalez la sauce tomate sur la pizza.
- Disposez la mozzarella par-dessus, ensuite l'oigon confit, les poivrons grillés et les dés de chorizo.
- Sapoudrez de fromage râpe.
5
- Enfourner la pizza diavola 10-15 min dans la partie haute du four.
L'ASTUCE DU CHEF : Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de votre pâte à pizza.
6
- Coupez la pizza en parts et servez-les dans les assiettes.
- Servez la salade à côté avec le crème de basilic par-dessus.
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