Pizza au bœuf haché, yazzara & épinards sur naan
servie avec une salade aux tomates4.0(1,9 k)
Calories
:
399.1 kcalProtéines
:
24g protéinesTemps total
:
20 minutesDifficulty
:
FacileÀ faire rapidement
Rapido
-
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Pain naan
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Tête d'ail
100 g
Viande hachée au bœuf
⅓ sachet(s)
Ras el-hanout
100 g
Épinards
½ pièce(s)
Tomate
40 g
Yazzara
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Poêle
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C (ou 180°C chaleur tournante). Enfournez les naans 4-6 minutes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou toastez-les au grille-pain.
- Ciselez finement l'oignon et l’ail.
2
- Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d’olive à feu moyen et faites revenir l’ail et l’oignon 2-3 minutes.
- Ajoutez le bœuf, le ras-el-hanout, mélangez et poursuivez la cuisson 3 minutes.
- Ajoutez la moitié des épinards et faites cuire 2 minutes de plus. Salez et poivrez.
3
- Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
- Dans un saladier, mélangez-les au reste d’épinards, au vinaigre balsamique blanc et à l’huile d’olive vierge extra. Salez et poivrez.
CONSEIL: Vous pouvez aussi couper les épinards en petits morceaux pour la salade.
4
- Etalez le yazzara sur le naan cuit. Disposez le bœuf et les épinards par-dessus. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et ajustez l'assaisonnement en sel et en poivre selon votre goût.
- Servez la pizza sur naan avec la salade.
CONSEIL: LE SAVIEZ-VOUS ? Le yazzara est un condiment oriental à base de carotte et de courge. Il peut aussi bien accompagner un plat qu'être servi sur une tartine.
