Penne & bœuf haché aux saveurs mexicaines
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Penne & bœuf haché aux saveurs mexicaines

Penne & bœuf haché aux saveurs mexicaines

avec de la crème fraîche & du cheddar

-

Tags:
Famille
Épicé
Rapido
Allergènes :
Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

100 g

Viande hachée au bœuf

⅓ sachet(s)

Épices mexicaines

¼ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

30 g

Poivrons grillés

90 g

Penne

100 g

Chair de tomates

50 g

Cheddar râpé

½ pot(s)

Crème épaisse

(Contient Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

sideBannerName

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)569 kcal
Énergie (kJ)2379 kJ
Matières grasses42.76 g
dont acides gras saturés20.39 g
Glucides10.57 g
dont sucres6.74 g
Protéines35.77 g
Sel2.81 g

Ustensiles

Casserole
Sauteuse avec couvercle

Instructions

Préparer
1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Portez une casserole d’eau salée à ébullition pour les pâtes.
  • Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y dorer le bœuf haché et 1 cc d'épices mexicaines par personne (ça pique ! Dosez-les selon votre goût) 4-5 min.
  • Ciselez l’oignon et l'ail. Coupez les poivrons grillés en petits morceaux.
  • Réservez la viande hors de la sauteuse mais conservez la graisse de cuisson dans celle-ci.
Cuire
2
  • Faites cuire les penne 10-12 min. Égouttez-les et réservez-les.
  • Remettez la sauteuse à feu moyen-vif et faites-y revenir le poivron, l’ail et l’oignon 1-2 min.
  • Ajoutez la passata de tomates, couvrez et faites cuire le tout 6-8 min.

CONSEIL: Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 cc de sucre par personne à la préparation pour équilibrer l'acidité de la tomate.

Mélanger
3
  • Ajoutez les penne, la viande et la moitié du cheddar râpé à la sauteuse.
  • Mélangez bien, puis salez et poivrez.
  • Faites réchauffer 2-3 min de plus.
Servir
4
  • Servez les pâtes dans les assiettes et disposez une cuillerée de crème fraîche par-dessus.
  • Garnissez avec le reste du cheddar râpé.