Skip to main content

Recettes Italiennes

Orzo italien au haché de bœuf épicé

Orzo italien au haché de bœuf épicé

Orzo italien au haché de bœuf épicé

servi avec une sauce tomate onctueuse et des légumes

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

.

Allergènes :

Gluten/Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Piment rouge

½ pièce(s)

Oignon jaune

1 pièce(s)

Gousse d'ail

85 g

Orzo

(Contient: Gluten/Gluten, Blé Peut contenir: Soja, Œuf, Moutarde, Lupin)

½ boîte(s)

Concentré de tomates

100 g

Viande de boeuf haché épicée

200 g

Mélange de légumes asiatiques

(Peut contenir: Céleri)

25 g

Mascarpone

(Contient: Lait (contient du lactose))

12.5 g

Parmigiano Reggiano AOP râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

175 ml

Cube de bouillon de légumes

½ cs

Beurre

1 cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3833 kJ

Énergie (kcal)916 kcal

Matières grasses41 g

dont acides gras saturés22 g

Glucides82 g

dont sucres19.9 g

Fibres alimentaires11 g

Protéines48 g

Sel2.6 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Wok

Instructions

1

Préparer le bouillon dans une casserole avec couvercle pour l'orzo.

2

Épépinez le piment rouge et coupez-le finement. Hachez l'oignon et écrasez ou émincez l'ail.

3

Ajoutez l'orzo à la casserole et faites-le cuire à couvert 8 à 9 minutes à feu doux. Remuez régulièrement. Ajoutez éventuellement un peu d'eau si l'orzo devient trop sec. Laissez évaporer sans couvercle et égrainez avec une fourchette.

4

Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans un grand wok ou une sauteuse et faites revenir l'oignon, l'ail et le piment rouge 2 minutes à feu doux. Ajoutez la sauce tomates et la viande hachée et faites cuire 3 minutes à feu moyen-vif en émiettant. Ajoutez le mélange de légumes et faites cuire à couvert 7 minutes à feu moyen.

5

Mélangez ensuite le mascarpone à la viande hachée, laissez cuire la sauce 1 minute, assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez le vinaigre balsamique.

6

Servez l'orzo sur les assiettes, versez la sauce dessus et garnissez de parmigiano râpé.

Meal right image

Meal left image

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Longe de bœuf sauce miel-moutarde maison

servie avec des grenailles, de la little gem et une crème de céleri-rave

Filet de sébaste accompagné de salicorne et de pappardelle fraîches

servi avec des broccolini, des câpres et des amandes

Polpettone farci à la mozzarella

accompagné de pâtes, de poivrons à l’étuvée et de broccolini

Tartine camembert, pommes & oignons confits

avec une salade fraîche & des noisettes

Monggo philippin ou lentilles au lait de coco

avec un naan, des épinards & du broccolini

Salade rustique & tartines de chèvre

avec des légumes rôtis & une sauce yaourt

Masoor Dal : lentilles corail, coco & curry

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Tajine d'agneau & légumes fondants

avec du boulgour & des amandes effilées

Chorba aadess : soupe de lentilles égyptienne

avec des tartines à la crème de feta

Sayadieh : lieu au cumin à la libanaise

avec du riz au curcuma & une salade malfouf

Raviole du Dauphiné sauce pecorino & lard grillé

avec des champignons et des épinards

Pizza au bœuf haché, yazzara & épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Quiche aux poireaux & lardons

parfumée à la noix de muscade et au gruyère

Filet de perche du nil poêlé et risotto d'orzo

aux lardons, fenouil et courgette poêlés

Filet d'églefin poêlé et lentilles cuisinées

aux lardons, poireaux et carottes

Salade arc-en-ciel de grenailles & lardons

avec des éclats de poivron rouge, pickles d'échalote et ciboulette

Gnocchi poêlés aux lardons

avec de la courgette et du fenouil sautés

Gratin de pâtes aux lardons, champignons & oignons

avec du râpé de raclette et une salade de tomate

Flammekueche traditionnelle aux lardons

avec une salade d'avocat et de ciboulette

Gratin d'asperges blanches & lardons fumés

avec des pommes de terre & du fromage râpé

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Filet mignon de porc, sauce orange & miel

avec des carottes glacées & une purée au panais

Soupe lentilles & crevettes à la coriandre

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Linguine aux lardons & champignons

avec du pecorino et du persil frais

Le Saloon Burger au poulet pané

avec une mayo herbacée & des smoky potatoes

Feuilleté tressé au saumon & poireaux

avec une salade aneth & cranberries

Confit de canard & pommes sarladaises

avec une sauce au portobello et une salade

Rigatoni au lard fumé & crème de bleu

avec de la ciboulette & des noix

Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix

avec du thym séché et des tomates

Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté

avec des potatoes & une salade au concombre

Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème

avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde

Burger crousti-fondant au poulet & avocat

avec des potatoes au gomasio & du concombre

Tacos de laitue & poulet à la thaï

avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes

Curry thaï léger aux crevettes & coco

avec des herbes fraîches & du riz

Pavé de rumsteak et sauce aux champignons

servis avec des frites et une salade

Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar

avec une salade fraîche

Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes

avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule

Hachis argentin poulet façon pastel de papas

avec du cheddar, du paprika & du poivron

Linguine bolognaise de confit de canard & lardons

avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais

Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes

avec du fromage râpé, de l'origan & une salade

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Le Végé : penne tex-mex au haché végétal

avec de la crème, du poivron & du cheddar

Jacket Potato garni de porc haché & champignons

avec une sauce crème-moutarde & de la salade

Pavé de bœuf sauce poivre façon bistrot

avec des potatoes au thym & des haricots verts

One tray : ravioli & aubergine gratinés

avec de la ricotta & du pecorino

Croq'Burger jambon, fromage & tomate

avec des potatoes & une sauce cocktail maison

Blanquette de poulet façon bouillon

avec du riz pilaf, du poireau & du persil

Crevettes en persillade & poivrons dorés

avec une sauce crème & du riz

Pasta Salad : pesto, courgette & avocat

avec du fromage à la grecque & des pistaches

Gnocchi flash à la crème de basilic & pecorino

avec des tomates cerises & de la courgette

Buddha bowl de boulettes veggie, citron & riz

avec des crudités aigres-douces & du gomasio

Tarte fine aux courgettes, ricotta & basilic

avec du parmesan, du citron & une salade

Tacos de poulet croustillant au paprika fumé

avec de la tomate & une sauce yaourt-aïoli

Légumes rôtis, fromage à la grecque & quinoa

avec de la menthe & des noisettes grillées

Bowl couscous perlé aux crevettes & avocat

garni de citron, courgette & coriandre

Wraps fusion poulet grillé & patate douce

avec du fromage frais & de la sucrine

Lieu snacké sauce vierge

avec des poivrons & des pommes de terres

Cheesy-easy farfalle aux lardons & courgette

avec du citron & du persil

L'Orientale : boulgour, chèvre frais & avocat

avec des amandes torréfiées & de la sucrine

Cuisse de poulet rôtie, riz & beurre aux épices

avec de la grenade & une sauce yaourt

Aubergine braisée, harissa & merguez

avec de la semoule & une sauce au yaourt