Traditionnellement utilisée dans la cuisine tunisienne, la harissa est fabriquée à partir de piments rouges séchés, d'ail, d'huile d'olive et d'épices. Elle apporte du goût et de la profondeur aux plats, comme dans cette recette de couscous perlé et merguez de bœuf. Embarquez pour un voyage plein de couleurs et de saveurs !
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½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Courgette
1 pièce(s)
Tomate
75 g
Couscous perlé
(Contient Gluten, Blé Peut contenir Soja, Lupin, Œuf, Moutarde)
2 pièce(s)
Merguez de bœuf
¼ sachet(s)
Persil
¼ pièce(s)
Citron
⅓ sachet(s)
Cumin en poudre
½ pot(s)
Harissa
½ pot(s)
Labneh
(Contient Œuf, Lait (contient du lactose))
¼ pièce(s)
Cube de bouillon de bœuf
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel