Bento Box : Wraps poulet-avocat, dip & crudités
2 portions- Lait (contient du lactose)
- Blé
- Gluten
- Amandes
- Arachides
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Fruits à coque
- Graines de sésame
Emportez une bonne tranche de gourmandise partout où vous allez avec nos wraps poulet-avocat accompagnés de crudités ! Facilement transportable dans une bento box, ce repas est idéal pour un déjeuner sur le pouce. Si vous n'avez pas encore de bento box, pas de panique, vous pouvez vous en procurer sur notre site. Alors, prêt à bento-iser votre pause déjeuner?
Ingrédients
2 pièce(s)
Filet de poulet
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)
1 sachet(s)
Mélange d'épices du Moyen-Orient
1 pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Carotte
1 pièce(s)
Concombre
1 pot(s)
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 paquet(s)
Fromage à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient: Blé , Gluten)
2 pièce(s)
Orange
1 sachet(s)
Amandes entières grillées non salées
(Contient: Amandes, Arachides Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Coupez les filets de poulet en 4 aiguillettes.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y le poulet et saupoudrez-le de ½ sachet d’épices du Moyen-Orient (ça pique ! Dosez-les selon votre goût).
- Faites cuire 5-6 min à feu moyen en remuant régulièrement, ou jusqu'à ce qu'il soit d'un blanc opaque à cœur.
- Coupez l’avocat en deux, retirez-en le noyau et prélevez sa chair avec une cuillère, puis coupez-la en lanières.
- Épluchez la carotte. Coupez-la ainsi que le concombre en bâtonnets de taille égale (voir L'ASTUCE).
- Dans un petit bol, mélangez le yaourt avec le fromage à la grecque, le reste des épices du Moyen-Orient et un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
L‘ASTUCE DU CHEF : Vous pouvez également râper vos carottes pour les mettre dans vos wraps ou recouper les bâtonnets en deux pour qu’ils ne soient pas trop épais.
- Répartissez les ¾ de la sauce yaourt-fromage sur les tortillas. Garnissez avec quelques bâtonnets de concombre et de carotte, du poulet et de l'avocat.
- Enroulez les wraps dans du film plastique pour les conserver correctement jusqu'à votre repas.
- Coupez les oranges en 8 quartiers.
- Dans votre bento, ajoutez les wraps poulet-avocat, les bâtonnets de crudités, le reste de la sauce yaourt-fromage, les amandes et les quartiers d'oranges.
