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Brisures glacées au yaourt fraise & choco blanc

Brisures glacées au yaourt fraise & choco blanc

Inspirées de Méga Blizzaroi | env. 6 parts à faire la veille
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le September 02, 2025
Jusqu'à -85€ + une poêle offerte
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Calories
866 kcal
Protéines
24.2g protéines
Temps total
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Fruits à coque
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes

Avez-vous déjà essayé le "frozen yogurt", un dessert glacé à base de yaourt ? Préparez-le maison avec des fraises lyophilisées et du chocolat blanc, puis agrémentez-le d'un mélange de noix et de cranberries. Ne reste plus qu'à le laisser prendre au froid quelques heures et le tour est joué !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

100 g

Pépites de chocolat blanc

(Contient : Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)

4 pot(s)

Yaourt à la grecque

(Contient : Lait (contient du lactose))

8 g

Fraises lyophilisées

1 sachet(s)

Mélange de cranberries et noix

(Contient : Fruits à coque Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

Non inclus dans la livraison

2 cs

Sucre

Énergie (kJ)3625 kJ
Énergie (kcal)866 kcal
Matières grasses49.8 g
dont acides gras saturés19.7 g
Glucides78.5 g
dont sucres74.1 g
Fibres alimentaires3.5 g
Protéines24.2 g
Sel1.3 g
Mixeur ou blender
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

C'est parti !
1
  • Hachez grossièrement les pépites de chocolat blanc.
  • Dans un blender ou un bol profond, ajoutez le yaourt à la grecque et les fraises lyophilisées. Mixez le tout au blender ou au mixeur plongeant.
  • Ajoutez 2 cs de sucre (ou selon votre goût).
Mélange gourmand
2
  • Étalez uniformément le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou un grand plat afin d'obtenir une épaisseur de 1,5 cm.
  • Parsemez du mélange de cranberries et noix et des pépites de chocolat blanc.
Pause fraîcheur
3
  • Placez la plaque au congélateur.
  • Laissez prendre minimum 2 heures ou toute la nuit.
Place à la dégustation
4
  • Sortez la plaque du congélateur 5 min avant de servir. Retirez le papier sulfurisé.
  • Cassez-la grossièrement en gros morceaux et dégustez rapidement pour ne pas que cela fonde !

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