Skip to main content

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

4.5(74)

Jusqu’à 85€ offerts

Jusqu’à 85€ offerts

Calories

:

924 kcal

Protéines

:

37g protéines

Temps total

:

30 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

À faire rapidement

Allergènes:

Gluten
Poisson
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Noix de cajou
Arachides
Peut contenir des traces d'allergènes

Ce soir, vous allez cuisiner un plat classique de la cuisine italienne : des pâtes au pesto vert. À l'origine cette sauce s'appelle : Pesto Genovese, car il provient de la ville italienne de Gênes. Dans cette recette il vient assaisonner le filet de saumon - un poisson plein de bonnes graisses et de protéines. Vous allez donc servir un plat qui est à la fois sain et délicieux !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Tomates cerises en conserve

90 g

Pâtes

(Contient: Gluten)

½ pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Filet de saumon avec peau

(Contient: Poisson)

20 g

Pesto vert alla genovese

(Contient: Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Noix de cajou Peut contenir : Arachides)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Vinaigre balsamique noir

1.5 cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3866 kJ

Énergie (kcal)924 kcal

Matières grasses49 g

dont acides gras saturés11.3 g

Glucides80 g

dont sucres16.4 g

Fibres alimentaires6 g

Protéines37 g

Sel0.7 g

Ustensiles

•Plat à four

•Casserole avec couvercle

•Poêle

Instructions

Tomaat bereiden

1

Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez l’ail. Couper les tomates cerises en deux et, dans un plat à four, mélangez-les avec l’ail, le vinaigre balsamique noir, 1 cs d'huile d'olive par personne, du sel et du poivre. Enfournezles pendant 15 minutes.

Pasta koken

2

Pendant ce temps, dans une casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition puis faites-y cuire les spaghetti à couvert, 10 - 12 minutes al dente. Égouttez-les et réservezles sans couvercle.

Courgette snijden

3

Pendant ce temps, coupez les courgettes en petits dés. Dans une poêle, faites chauffer du beurre et faites-y cuire les courgettes 4 à 6 minutes à feu moyen.

Zalmfilet bakken

4

Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile d'olive restante à feu vif et saisissez-y le filet de saumon 3 minutes sur la peau. Baissez le feu sur moyen et retournez-le. Étalez 1 cc de pesto sur la peau du saumon, puis poursuivez la cuisson encore 1 à 2 minutes. Salez et poivrez.

Mengen

5

Mélangez les spaghetti à la tomate prune rôtie. Ajoutez le pesto restant ainsi que les dés de courgette et mélangez bien.

Serveren

6

Servez les spaghetti en déposant le filet de saumon par-dessus

Meal right image

Meal left image

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Filet de poulet et pommes de terre au pesto

Avec une salade d’été riche en couleurs

Pains pita fourrés à l’italienne

Avec du bœuf haché, une salade de tomates au pesto et des frites de patates douces

Fettuccine crémeuses au brocoli

Avec du chèvre, des noix et des tomates séchées

Shawarma de poulet et salade de semoule

Avec des pains pita et une sauce à l’ail

Boulettes de bœuf et sauce tomate piquante

Avec de la semoule aux herbes

Riz et champignons blonds dans une sauce soja sucrée

Avec des noix de cajou, des brocolis rôtis et des œufs au plat

Filet de poulet au thym et au citron cuit au four

Avec des grenailles sautées et des haricots plats

Pâtes à la crème et boulettes de poulet haché

Avec du pourpier et de la courgette blanche

Gnocchis au four aux brocolis

Avec des câpres et du provolone

Patates douces et tomates cerises au four

Avec une salade de bimis

Filet de cabillaud et mayonnaise à la ciboulette

Avec des grenailles à l’ail et des brocolis

Orzo aux crevettes et au fenouil

Avec du provolone

Poulet cocotte aux lardons

Avec du poivron rouge, du poireau et des pommes de terre

Portobello au fromage de chèvre cuit au four

Avec des pommes de terre rissolées, des noix et du miel

Soupe de nouilles au curry

Avec de la coriandre et des cacahuètes

Fettuccine aux chipolatas

Avec une sauce tomate piquante, du poivron, de la harissa et du basilic

Nouilles et maquereau fumé à chaud

Avec des mange-tout, de la noix de coco grillée et des cacahuètes

Couscous perlé aux pois chiches croquants et à la feta

Aux légumes rôtis

Minestrone à l'italienne

Avec des farfalle et de la ciabatta au fromage

Salade chaude de pommes de terre à la truite fumée

Avec du poivron rouge, du citron et de l’aneth

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Pavé de saumon en croûte de pistaches

avec des frites de patate douce au paprika fumé

Filet mignon de porc, sauce orange & miel

avec des carottes glacées & une purée au panais

Le Crousti-Fondant : Burger poulet & guacamole

avec ses potatoes au gomasio

Soupe lentilles & crevettes à la coriandre

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Speedy rigatoni lard fumé & crème de bleu

avec de la ciboulette & des noix

Saumon en croûte d'herbes & sauce ravigote

avec une salade & une purée de pommes de terre

Blanquette de saumon & riz pilaf

avec du riz façon pilaf et du persil frais

Le Country Burger poulet-bacon & cheddar

avec des potatoes croustillantes & de la mayo

Linguine aux lardons & champignons

avec du pecorino et du persil frais

Feuilleté tressé au saumon & poireaux

avec une salade aneth & cranberries

Le Crousti-Fondant : Burger poulet & avocat

avec des potatoes au gomasio & une sauce ravigote

Le Saloon Burger au poulet pané

avec une mayo herbacée & des smoky potatoes

Confit de canard & pommes sarladaises

avec une sauce au portobello et une salade

Rigatoni au lard fumé & crème de bleu

avec de la ciboulette & des noix

Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix

avec du thym séché et des tomates

Pavé de saumon au cerfeuil & broccolini

avec des pommes de terre rôties au paprika

Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté

avec des potatoes & une salade au concombre

Curry thaï léger aux crevettes & coco

avec des herbes fraîches, du riz & du citron

Poulet au zaatar & sauce blanche

avec des tomates cerises confites & du boulgour

Curry vert thaï à la dinde

avec des cacahuètes & de la coriandre

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Chakchouka au chèvre frais & paprika

avec des œufs & un pain chaud

Lieu au paprika & inséparable duo de frites

avec un confit d'oignon & poivrons

Risotto perlé d'hiver, champis & coppa

avec du grana padano AOP

Croque fromages-épinards façon spanakopita

avec de l'aneth & des frites

Tartines champis & crème aux herbes

avec un œuf au plat & du citron

Orzo aux épinards, amandes & pesto rosso

avec du grana padano AOP

Purée de carotte & poêlée aux marrons

avec un granola amandes-pécan

La Divine : couscous perlé, fromage & avocat

garnie de graines & coriandre

Bowl de boulettes veggie thaï & sésame

garni de portobello & sauce chili

Bowl freekeh, raisins & courge rôtie

garni de fromage frais & épinards

Soupe au chou, céleri & lardons de mamie

garnie de crème & croûtons à l'ail

Lieu papillotte, mayo & légumes rôtis

avec sa sauce Zhoug coriandrée

Pizza naan Contadina : pesto, mozza & jambon

avec un œuf & une salade

Pois chiches, légumes rôtis & labneh

avec une crème de chèvre

Boulettes de porc & couscous perlé

avec de la harissa & des amandes

Freekeh crémeux & crevettes citronnées

avec du poireau & du persil

Udon express au porc & chou chinois

garni de sauce umami & cacahuètes

Lieu au chorizo & mousseline de topinambour

avec des pommes de terre au four

Croque rustique jambon & crème de gouda

avec une salade à la pomme

Fish & chips so British

avec une sauce ravigote & des crudités