Cheeseburger de poulet aux oignons rouges caramélisés

Name: Cheeseburger de poulet aux oignons rouges caramélisés Accompagné de pommes de terre rissolées et d’une salade
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 400 g Pommes de terre à chair ferme; 1 pièce(s) Oignon rouge; 2 pièce(s) Tomate allongée; 4 pièce(s) Steak de poulet épicé; 4 pièce(s) Mini-pain à hamburger complet; 60 g Mélange de salades; 1 boîte(s) Maïs en conserve; 25 g Cheddar râpé; ¾ cs Huile d'olive; 1.5 cs Huile de tournesol; 2 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz; 1 cs Huile d'olive vierge extra; selon le goût Poivre et sel; selon le goût Moutarde

Accompagné de pommes de terre rissolées et d’une salade

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Qu'il soit au bœuf ou au poulet : faire des burgers est toujours une bonne idée ! Aujourd'hui avec cette recette, toute la famille va adorer ces cheeseburgers au poulet. Savourez alors, l'association des oignons rouges caramélisés, du poulet et du cheddar râpé.

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À faire rapidement

Allergènes :

Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Graines de sésame

•Lupin

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 35 minutes

Temps de préparation

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

200 g

Pommes de terre à chair ferme

½ pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Tomate allongée

2 pièce(s)

Steak de poulet épicé

2 pièce(s)

Mini-pain à hamburger complet

(Contient: Gluten, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Lupin)

30 g

Mélange de salades

½ boîte(s)

Maïs en conserve

15 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

¾ cs

Huile de tournesol

1 cc

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

½ cs

Huile d'olive vierge extra

selon le goût

Poivre et sel

selon le goût

Moutarde

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4115 kJ

Énergie (kcal)984 kcal

Matières grasses46 g

dont acides gras saturés11.1 g

Glucides96 g

dont sucres18.8 g

Protéines40 g

Sel1.9 g

Ustensiles

•Sauteuse avec couvercle

•Poêle

•Saladier

Instructions

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Préchauffez le four à 200 degrés. Épluchez les pommes de terre et taillez-les en quartiers. Faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse et, à couvert, faitesles cuire 25 à 30 minutes à feu moyen-vif. Retirez le couvercle après 20 minutes. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, taillez l’oignon rouge en demi-rondelles. Coupez la moitié de la tomate prune en petits morceaux et l’autre en rondelles.

Faites chauffer l’huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif et faites cuire les hamburgers de poulet et l’oignon rouge 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Retournez régulièrement. L’oignon est prêt lorsqu’il a ramolli et qu’il est sucré et caramélisé. Pendant ce temps, enfournez les mini-pains à burgers 4 à 5 minutes.

Égouttez le maïs. Dans le saladier, mélangez, par personne, 1 cc de vinaigre balsamique blanc, ½ cs d’huile d’olive vierge extra ainsi que du sel et du poivre. Mélangez la vinaigrette au mélange de salades, aux morceaux de tomate et au maïs égoutté. Conservez quelques feuilles de salade pour garnir les burgers.

Servez les mini-pains à burgers sur les assiettes. Tartinez la partie inférieure d’une fine couche de moutarde, garnissez de salade, d’une tranche de tomate, d’un peu d’oignons rouges et d’un burger de poulet, puis parsemez de cheddar râpé.