Wraps de saumon fumé & fromage frais
2 portions - 4 wraps
4.4
(289)
Envie d'une recette simple, efficace et super savoureuse ? Faites-nous confiance avec ces wraps de saumon fumé et de mascarpone à l'aneth, garnis de concombre et de salade : vous allez vous régalez (en moins de 15 minutes !).
Allergènes:
Blé
•Gluten
•Poisson
•Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient: Blé , Gluten)
1 pièce(s)
Concombre
100 g
Saumon fumé à froid
(Contient: Poisson)
1 sachet(s)
Aneth
1 pot(s)
Mascarpone
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
1.5 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Papier aluminium
•Bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante) si vous n'avez pas de micro-ondes.
- Enveloppez les tortillas dans du papier d'aluminium et enfournez-les 4-5 min pour les réchauffer (sinon, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes au micro-ondes).
2
- Pendant ce temps, coupez le concombre en 3 tronçons, puis en tranches de 1 cm dans l'épaisseur, et enfin en fins bâtonnets.
- Coupez le saumon fumé en morceaux. Effeuillez l'aneth.
3
- Dans un bol, mélangez le mélangez l'aneth, le mascarpone, un petit filet de vinaigre et d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Répartissez cette sauce sur les tortillas (2 par personne). Ajoutez un peu de salade, des bâtonnets de concombre et le saumon fumé.
4
- Pliez les wraps en rabattant le bas de chaque tortilla, puis le côté gauche et le côté droit (vous pouvez enrouler le bas des wraps dans de l'aluminium ou du papier sulfurisé pour qu'ils se tiennent mieux).
- S'il vous en reste, servez la salade et le concombre à côté. Versez un petit filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique par-dessus, salez et poivrez.
