Wok de nouilles sautées aux crevettes marinées

Name: Wok de nouilles sautées aux crevettes marinées avec du gingembre, du piment & du poireau
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: ½ cm Gingembre frais; 1 pièce(s) Gousse d'ail; ¼ pièce(s) Piment; 1 paquet(s) Crevettes; 1 sachet(s) Sauce soja; 2 sachet(s) Sauce asiatique sucrée; 1 pièce(s) Poireau; 125 g Champignons de Paris; 1 sachet(s) Paprika en poudre; 100 g Nouilles de blé; 1 cc Huile de tournesol; selon le goût Poivre et sel

avec du gingembre, du piment & du poireau

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Pour que vous puissiez continuer à manger des produits de la mer à l’avenir, vous trouverez toujours du poisson et des crevettes labellisés dans votre Box. Tous portent un label de qualité (MSC, ASC...)*, garantissant qu’ils proviennent d’une pêche ou d’une aquaculture qui participent à la préservation de l’environnement. *Selon l’approvisionnement, d’autres labels de pêche durable peuvent figurer sur vos produits

Tags:

Calorie Smart

•Épicé

Allergènes :

Crustacés

•Soja

•Blé

•Gluten

•Anhydride sulfureux et sulfites

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 30 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ cm

Gingembre frais

½ pièce(s)

Gousse d'ail

¼ pièce(s)

Piment

½ paquet(s)

Crevettes

(Contient: Crustacés)

½ sachet(s)

Sauce soja

(Contient: Soja, Blé )

1 sachet(s)

Sauce asiatique sucrée

(Contient: Soja, Blé , Gluten)

½ pièce(s)

Poireau

65 g

Champignons de Paris

½ sachet(s)

Paprika en poudre

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

50 g

Nouilles de blé

(Contient: Blé )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Huile de tournesol

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1554 kJ

Énergie (kcal)371 kcal

Matières grasses4.8 g

dont acides gras saturés1.4 g

Glucides57.4 g

dont sucres3.6 g

Fibres alimentaires13.9 g

Protéines23.8 g

Sel4.5 g

Trans Fat0.2 g

Potassium6.2 mg

Calcium0.2 mg

Ustensiles

•Bol

•Casserole

•Râpe

•Wok ou sauteuse

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une casserole d’eau salée à ébullition pour les nouilles.
Râpez le gingembre et l’ail séparément. Épépinez et ciselez le piment.
Dans un bol, mélangez les crevettes avec l’ail, le gingembre et le piment (ça pique ! Dosez-les selon votre goût) ainsi que la sauce soja et la sauce asiatique sucrée. Laissez mariner.

Coupez le poireau en deux dans l'épaisseur, lavez-le bien, puis coupez-le en fines demi-lunes.
Nettoyez les champignons avec un essuie-tout humide, puis coupez-les en fines tranches.
Faites chauffer un filet d’huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y revenir le poireau, les champignons et ½ sachet de paprika par personne 6-8 min, ou jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres.

Faites cuire les nouilles 2-3 min dans la casserole, puis égouttez-les. Passez-les sous l'eau froide afin d'éviter qu'elles ne collent entre-elles. Réservez-les.
Ajoutez les crevettes et la marinade dans le wok ou la sauteuse. Faites sauter le tout 1-2 min.
Incorporez les nouilles au wok ou à la sauteuse. Mélangez bien et faites revenir 1 min de plus à feu vif.