Tartelettes fines au thon & oignons grillés
avec une pâte sans gluten & du thym
Calories
:
829 kcalProtéines
:
27.7g protéinesTemps total
:
40 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Poisson
- Lait (contient du lactose)
Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes de saison issus de fournisseurs sélectionnés avec soin.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Pâte à tarte sans gluten
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient : Poisson)
½ pot(s)
Crème épaisse
(Contient : Lait (contient du lactose))
⅓ sachet(s)
Thym séché
1 sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
(Mini) Concombre
½ pièce(s)
Salade
½ pièce(s)
Carotte
¼ sachet(s)
Aneth
Non inclus dans la livraison
1 cs
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Sucre
½ cc
Moutarde
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Bol
•Passoire
•Petit bol
•Râpe
•Éplucheur
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Disposez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis coupez-la en quatre parts (vous utiliserez ½ pâte par personne). Piquez-les avec une fourchette.
- Enfournez-les à blanc 3-5 min, puis réservez-les hors du four.
2
- Ciselez l'ail.
- Coupez l'oignon en fines demi-lunes.
- Égouttez le thon, puis émiettez-le avec une fourchette.
- Dans un bol, ajoutez l'oignon et, par personne : ½ cs vinaigre balsamique noir et ½ cc de sucre. Salez et poivrez.
- Mélangez et laissez mariner.
- Dans un petit bol, mélangez la crème avec ⅓ sachet de thym séché par personne.
3
- Étalez la crème au centre de la pâte, en laissant un bord d’environ 1 cm.
- Répartissez le thon et les oignons marinés par-dessus. Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez 14-16 min, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
4
- Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-lunes.
- Coupez la salade en fines lanières.
- Épluchez et râpez la carotte avec une râpe à gros grains.
- Effeuillez, puis ciselez l'aneth.
L’ASTUCE DU CHEF : Les premières feuilles de votre salade peuvent être déshydratées ; retirez-les avant de les consommer.
5
- Faites une vinaigrette dans un saladier en mélangeant un filet d'huile d’olive et de vinaigre balsamique, une pointe de moutarde, la moitié de l'aneth, du sel et du poivre.
- Juste avant de servir, ajoutez les légumes, puis mélangez.
6
- Servez deux tartelettes de thon par personne dans des assiettes. Garnissez avec le reste d'aneth.
- Ajoutez les crudités à côté.
