Pizza zéro tracas : jambon sec & mozza sur naan
avec du pesto rosso & une salade
Vous connaissez certainement nos pizzas naans ? Rapide à préparer, cette recette se compose d’une base de pesto rosso, de mozzarella fondue, d’origan séché ainsi que de jambon sec et de salade en garniture. Découvrez le temps d’un repas ce twist irrésistible de la traditionnelle pizza !
Tags:
Rapide
Allergènes :
Milk
•Gluten
•Hvede
•Schwefeldioxide und Sulfite
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 25 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Mozzarella
½ pièce(s)
Tomate
1 tranche(s)
Jambon sec
1 pièce(s)
Pain naan
½ sachet(s)
Pesto rosso
⅓ sachet(s)
Origan séché
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3688 kJ
Énergie (kcal)881 kcal
Matières grasses50.9 g
dont acides gras saturés12.9 g
Glucides72 g
dont sucres9.9 g
Fibres alimentaires6.7 g
Protéines30.7 g
Sel3.7 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer la recette !
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Coupez la mozzarella en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez la tomate en dés (voir L'ASTUCE) et déchirez le jambon sec en morceaux.
L'ASTUCE DU CHEF : Utilisez un couteau à dents pour couper vos tomates plus facilement !
2
- Disposez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez un peu d’huile d’olive sur chaque pain avec un pinceau ou une cuillère afin d’éviter qu'ils ne se dessèchent.
- Étalez le pesto par-dessus en laissant un rebord d’environ 2-3 cm, puis répartissez les tranches de mozzarella.
- Saupoudrez de ⅓ sachet d’origan séché par pain, salez et poivrez.
- Enfournez les pizzas 5-7 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
3
- Pendant ce temps, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d'huile d'olive avec du vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez et poivrez.
4
- Une fois les pizzas cuites, garnissez-les d'une petite poignée de salade chacune.
- Répartissez les morceaux de jambon sur toute la pizza.
- Incorporez le reste de salade et les dés de tomate dans le saladier avec la vinaigrette. Mélangez bien, puis servez la salade dans les assiettes, avec les pizzas.
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