Pizza aux deux fromages & champis dorés
avec de l'origan & une salade4.0(570)
Calories
:
724 kcalProtéines
:
23.7g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
FacileVégétarien
Rapide
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes de saison issus de fournisseurs sélectionnés avec soin. Cette sélection rigoureuse garantit des ingrédients riches en saveurs, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ pièce(s)
Oignon
125 g
Champignons de Paris
⅓ sachet(s)
Origan séché
¼ paquet(s)
Chair de tomates
½ sachet(s)
Mozzarella râpée
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Gouda râpé
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade en sachet
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
1.5 cc
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Sucre
½ cc
Moutarde
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson
•Poêle
•Bol
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson avec son papier sulfurisé.
- Piquez la pâte (cela l'empêchera de gonfler), puis enfournez-la aussitôt à blanc (sans garniture) 4-5 min, ou jusqu'à ce qu'elle commence à dorer.
2
- Pendant ce temps, ciselez l'ail et l'oignon.
- Nettoyez les champignons avec de l'essuie-tout humide, puis coupez-les en fines tranches.
- Faites chauffer un généreux filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y l'oignon, l'ail, les champignons et ⅓ sachet d'origan séché par personne. Salez et poivrez.
- Faites revenir 5-6 min, ou jusqu'à ce que les champignons aient relâché leur eau et commencent à dorer. Déglacez avec ½ cc de vinaigre balsamique noir par personne.
3
- En attendant, dans un bol, mélangez par personne : ¼ sachet de chair de tomates, ½ cc de sucre, du poivre et du sel.
- Badigeonnez la pâte à pizza précuite de sauce tomate en laissant un rebord d'environ 1 cm.
- Garnissez-la avec la farce aux champignons et les fromages râpés.
- Enfournez la pizza 6-10 min dans la partie haute du four, ou jusqu’à ce que les fromages soient fondus et dorés.
4
- Pendant ce temps, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique avec une pointe de moutarde dans un saladier. Salez et poivrez. Juste avant de servir, ajoutez la salade. Mélangez.
- Coupez la pizza en parts. Garnissez-les avec une pincée d'origan séché s'il vous en reste.
- Servez-les dans les assiettes avec la salade à côté.
