Penne inratables aux crevettes & pesto rosso
avec des poivrons grillés & du fromage râpé
- Gluten
- Blé
- Crustacés
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Peut contenir des traces d'allergènes
Vous avez seulement 25 min pour préparer votre dîner ? Alors cette recette est faite pour vous ! En plus, nous l'avons construite autour du combo magique : crevettes, pesto et pâtes. De quoi se régaler en toute simplicité.
Ingrédients
90 g
Penne
(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Soja)
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ paquet(s)
Poivrons grillés
½ paquet(s)
Crevettes
(Contient : Crustacés)
½ sachet(s)
Pesto rosso
(Contient : Anhydride sulfureux et sulfites)
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
Non inclus dans la livraison
2 cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes (voir CONSEIL).
- Ciselez ou râpez l'ail. Égouttez et coupez les poivrons grillés en lanières.
- Épongez les crevettes avec de l'essuie-tout.
CONSEIL : Utilisez une bouilloire si vous en avez une ou un couvercle pour que l'eau bout plus vite.
- Faites cuire les pâtes 10-12 min dans la casserole d'eau bouillante.
- Gardez ¼ louche d'eau de cuisson par personne, puis égouttez-les.
- 2-3 min après avoir lancé la cuisson des pâtes, faites chauffer un généreux filet d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y les crevettes et faites-les dorer 3-4 min.
- Ajoutez l'ail et les poivrons grillés. Prolongez la cuisson de 2-3 min.
- Terminez par y verser le pesto rosso, les pâtes et l'eau de cuisson réservée. Salez et poivrez, puis mélangez activement 2 min.
- Disposez les pâtes aux crevettes dans les assiettes.
- Parsemez-les de fromage râpé.
- Disposez un petit tas de salade par-dessus au centre, et arrosez-le d'un petit filet de vinaigre balsamique noir (voir CONSEIL).
- Mélangez bien avant de déguster.
CONSEIL : Si vous n'aimez pas la salade chaude, servez-la dans des bols à côté.
