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Plateau TV : Bouchées indiennes & sauce satay

Plateau TV : Bouchées indiennes & sauce satay

À déguster devant la télé | 2-3 portions

4.0
(51)

Commandez cette recette de plateau indien pour 2-3 convives, parfait pour une soirée de détente ! Avec une sauce satay maison rapide à préparer et un assortiment varié de pakoras, samossas et beignets déjà prêts à réchauffer, cette option offre une expérience culinaire pratique, idéale pour une soirée où l'envie de cuisiner est au plus bas. Ajustez les portions selon votre appétit !

Allergènes:
Moutarde
Soja
Blé
Lait (contient du lactose)
Œuf
Gluten
Arachides
Graines de sésame

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Temps total 30 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 pièce(s)

Carotte

1 sachet(s)

Coriandre

1 pièce(s)

Samossas poulet tikka, oignons bhajis & pakoras légumes

(Contient: Moutarde, Soja, Blé , Lait (contient du lactose), Œuf Peut contenir : Crustacés, Fruits à coque, Poisson)

2 pièce(s)

Pain naan

(Contient: Blé , Lait (contient du lactose), Gluten)

1 sachet(s)

Sauce satay

(Contient: Soja, Blé , Gluten, Arachides)

1 sachet(s)

Sauce asiatique sucrée

(Contient: Soja, Blé , Gluten)

1 sachet(s)

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile de tournesol

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4338 kJ
Énergie (kcal)1037 kcal
Matières grasses48.7 g
dont acides gras saturés6.8 g
Glucides112.4 g
dont sucres18 g
Fibres alimentaires6.7 g
Protéines30.6 g
Sel3.9 g
Trans Fat0.1 g
Potassium13 mg
Calcium33.2 mg

Ustensiles

Bol
Éplucheur
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Casserole

Instructions

Chop, chop
1
  • Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
  • Épluchez et coupez la carotte en bâtonnets de 1 cm. 
  • Effeuillez et ciselez finement la coriandre. Mélangez-la dans un bol avec la sauce blanche fournie avec l'assortiment de bouchées, puis réservez-la au frais.
Hop, au four !
2
  • Placez les naans et les bouchées indiennes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 
  • Enfournez 8-10 min dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
Sauce qui peut !
3
  • Faites chauffer 1 cs d'huile de tournesol dans une petite casserole à feu moyen. Ajoutez-y la sauce satay et mélangez 3-4 min ou jusqu'à obtenir une texture lisse.
  • Laissez refroidir 2-3 min hors du feu, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et l'huile de sésame et remuez bien.  
  • Réservez dans un bol.
Showtime !
4
  • Disposez les naans sur les plateaux, l'assortiment indien, la carotte et les sauces maison à côté sur les pateaux.
  • Ne reste plus qu'à déguster le tout devant votre programme préféré : trempez les bâtonnets de carotte dans la sauce blanche et les bouchées dans le chutney déjà fourni ainsi que la sauce satay.

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