Petit-déjeuner : Tartines jambon sec & ricotta
1 tartine par petit-déj' | 3 portions
On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Pour avoir des forces toute la journée, nous chefs vous proposent de réaliser une tartine simple, mais gourmande à base de jambon sec, tomates séchées et de ricotta. Le tout accompagné d'un fruit pour un petit-déjeuner sain et équilibré.
Tags:
Recette
Allergènes :
Gluten
•Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 10 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 paquet(s)
Tomates semi-séchées
3 tranche(s)
Pain de campagne tranché
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame)
1 pot(s)
Ricotta
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Épices italiennes
3 tranche(s)
Jambon sec
(Peut contenir: Fruits à coque, Lait (contient du lactose))
3 pièce(s)
Orange
Ingrédients à avoir chez soi
2 cc
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2065 kJ
Énergie (kcal)494 kcal
Matières grasses15.3 g
dont acides gras saturés5.2 g
Glucides65.7 g
dont sucres26.6 g
Protéines20.5 g
Sel3.39 g
Instructions
1
- Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 210°C sur grill.
- Coupez les tomates séchées en 3 (comptez-en ⅓ sachet de tomates séchées par petit-déjeuner).
2
- Toastez 1 tranche de pain par petit-déjeuner ou enfournez-la 4-5 min,.
- Elles sont prêtes quand elles sont légèrement dorées.
3
- Mélangez la ricotta avec ½ sachet d'épices italiennes, un filet d'huile d'olive, du poivre et du sel.
- Étalez un peu de ricotta sur le pain.
- Répartissez le jambon sec par-dessus.
- Garnissez avec quelques morceaux de tomates séchées.
4
- Servez la tartine dans une assiette.
- Pour un petit-déjeuner complet, accompagnez la tartine d'une orange.
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