Petit-déjeuner : Tartines jambon sec & ricotta
1 tartine par petit-déj' | 3 portions3.5(19)
Calories
:
494 kcalProtéines
:
20.5g protéinesTemps total
:
10 minutesDifficulty
:
FacileRecette
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Lait (contient du lactose)
On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Pour avoir des forces toute la journée, nous chefs vous proposent de réaliser une tartine simple, mais gourmande à base de jambon sec, tomates séchées et de ricotta. Le tout accompagné d'un fruit pour un petit-déjeuner sain et équilibré.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 paquet(s)
Tomates semi-séchées
3 tranche(s)
Pain de campagne tranché
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)
1 pot(s)
Ricotta
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Épices italiennes
3 tranche(s)
Jambon sec
(Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose))
3 pièce(s)
Orange
Ingrédients à avoir chez soi
2 cc
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Instructions
1
- Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 210°C sur grill.
- Coupez les tomates séchées en 3 (comptez-en ⅓ sachet de tomates séchées par petit-déjeuner).
2
- Toastez 1 tranche de pain par petit-déjeuner ou enfournez-la 4-5 min,.
- Elles sont prêtes quand elles sont légèrement dorées.
3
- Mélangez la ricotta avec ½ sachet d'épices italiennes, un filet d'huile d'olive, du poivre et du sel.
- Étalez un peu de ricotta sur le pain.
- Répartissez le jambon sec par-dessus.
- Garnissez avec quelques morceaux de tomates séchées.
4
- Servez la tartine dans une assiette.
- Pour un petit-déjeuner complet, accompagnez la tartine d'une orange.
