Mini-feuilletés jambon, fromage & pesto
+/- 15 feuilletés
Un apéro de prévu ? Essayez ces feuilletés au jambon blanc, fromage râpé et pesto verde ! Très simples à réaliser, il ne reste plus qu'à les enfourner et, hop, vous avez de quoi faire plaisir à vos convives.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
2 pièce(s)
Pâte à tarte
(Contient: Gluten, Blé , Lait (contient du lactose))
60 g
Pesto vert alla genovese
(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou , Fruits à coque Peut contenir : Arachides)
4 tranche(s)
Jambon blanc
80 g
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Déroulez une première pâte feuilletée sur le plan de travail (voir CONSEIL).
- Étalez la moitié du pesto par-dessus.
CONSEIL : Garnissez une pâte à la fois et laissez l'autre pâte au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. Une pâte bien froide sera plus facile à rouler et couper.
- Recouvrez de la moitié du jambon et du fromage.
- Roulez le tout pour former un boudin. Placez-le ensuite au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, déroulez la deuxième pâte et garnissez-la avec le reste des ingrédients.
- Coupez les boudins en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Déposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou 2, si besoin) en les espaçant légèrement.
- Enfournez 12-15 min ou jusqu'à ce que la pâte soit joliment dorée et cuite.
- Servez les roulés jambon-fromage dans une grande assiette ou sur une planche.
