Linguine au thon, tomates & olives
avec du fromage italien
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Rapide
•Moins de CO2
Allergènes :
Gluten
•Blé
•Poisson
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Gousse d'ail
¼ sachet(s)
Basilic
90 g
Linguine
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Œuf, Moutarde, Soja)
½
Tomates cerises rouges
100 g
Chair de tomates
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
¾ cc
Piri-piri
15 g
Olives Leccino dénoyautées
10 g
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Passoire
•Poêle
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition pour les pâtes.
- Ciselez finement l’oignon et l'ail.
- Effeuillez le basilic et hachez finement la tige.
2
- Faites cuire les linguine 10-12 min dans la casserole.
- Réservez une louche d'eau de cuisson des pâtes, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
3
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y l'oignon, la tige de basilic, et l'ail et faites-les revenir pendant 2-3 min.
- Ajoutez la quantité indiquée de tomates cerises et faites revenir 5-6 min supplémentaires.
- Ajoutez la passata de tomate, le thon égoutté, 1/2 cc de piri-piri par personne (Ca pique ! Dosez-le selon votre goût) et 1/2 cc de sucre par personne. Faites mijoter à nouveau 5-6 min.
4
- Ajoutez les pâtes, les olives et l'eau de cuisson réservée dans la poêle.
- Remuez 2-3 min pour que les pâtes soient bien nappées de sauce.
- Servez dans les assiettes et répartissez le fromage rapé et le basilic par-dessus.
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