Linguine au thon, câpres & olives
avec un pangrattato au citron
-
Tags:
Rapido
Allergènes :
Hvede
•Gluten
•Pesce
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
quantité
¼ pièce(s)
Citron
½ pièce(s)
Oignon rouge
2.5 g
Basilic
125 g
Tomates cerises rouges
90 g
Linguine
(Contient: Hvede, Gluten Peut contenir: Lupine, Uova, Senape, Soja)
5 g
Chapelure panko
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Pesce)
15 g
Olives et câpres
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Râpe
•Poêle
•Petit bol
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition pour les pâtes.
- Lavez bien le citron et prélevez-en le zeste avec une râpe fine, puis coupez-le en quartiers.
- Hachez finement l’oignon.
- Effeuillez le basilic et hachez finement la tige.
- Coupez les tomates cerises en deux.
2
- Faites cuire les linguine 10-12 min dans la casserole. Réservez une louche d'eau de cuisson des pâtes, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
- Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif dans une grande poêle. Ajoutez-y la chapelure panko et faites-la dorer 2-3 min en remuant.
- Retirez la poêle du feu et incorporez-y les zestes de citron (selon votre goût). Salez et poivrez. Transférez le mélange dans un petit bol.
3
- Remettez la poêle à chauffer à feu moyen-vif avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez-y l'oignon, la tige de basilic, les tomates cerises et une pincée de sel. Faites sauter le tout 5-7 min ou jusqu'à ce l’oignon soit ramolli et que les tomates cerises commencent à se décomposer. Remuez régulièrement.
- Pendant ce temps, égouttez le thon et émiettez-le.
4
- Une fois les pâtes égouttées, incorporez le thon, les tomates cerises, les olives et les câpres, puis pressez quelques gouttes de jus de citron (selon votre goût) par-dessus. Salez un peu et poivrez généreusement. Ajoutez progressivement un peu d'eau de cuisson des pâtes et mélangez énergiquement pour lier la sauce.
- Saupoudrez chaque assiette de pangrattato et déchirez les feuilles de basilic par-dessus.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Longe de bœuf sauce miel-moutarde maison
servie avec des grenailles, de la little gem et une crème de céleri-rave
Filet de sébaste accompagné de salicorne et de pappardelle fraîches
servi avec des broccolini, des câpres et des amandes
Toasts au saumon & ballotine de pintade
avec des légumes rôtis & une sauce aux morilles
Salade de poulet à la crème de basilic
avec des croûtons et des oignons caramélisés
Masoor Dal : lentilles corail, coco & curry
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Gratin de crevettes & poisson aux légumes d'été
avec une béchamel & du pecorino
Salade de lentilles & boulgour à la turque
garnie d’avocat, de chèvre frais & d'amandes
Chorba aadess : soupe de lentilles égyptienne
avec des tartines à la crème de feta
Saumon en papillote & pistou maison
avec de la courgette & des rigatoni
Salade de rigatoni aux courgettes poêlées et au basilic
avec des pistaches et des tomates cerises
Poulet à l'orientale & houmous
avec une salade aux tomates & amandes
Linguine forestières, burrata & noisettes
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Sayadieh : lieu au cumin à la libanaise
avec du riz au curcuma & une salade malfouf
Cabillaud pané au pesto & purée
avec du pecorino et des courgettes poêlées
Pizza au bœuf haché, yazzara & épinards sur naan
accompagnée d'une salade
Filet de perche du nil poêlé et risotto d'orzo
aux lardons, fenouil et courgette poêlés
Linguine all'Amatriciana
aux lardons, pecorino et sauce tomate sur lit de roquette
Gratin de pâtes aux lardons, champignons & oignons
avec du râpé de raclette et une salade de tomate
Risotto au butternut & lardons
avec du pecorino et de la sauge fraîche
Salade César au poulet, lardons & croûtons
avec des anchois, des haricots verts et des croûtons maison
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
La Rafraîchissante : mozza, tomate & melon
avec une crème de basilic & du concombre
Tenders de poisson & ravigote pleine de peps
avec des frites de courgette gratinées au thym
Spaghetti, tomates cerises & jambon sec
avec du pesto rosso & du basilic
Mijoté de poulet & confit d'abricots
avec des amandes effilées & de la semoule
Bowl oriental : freekeh, chèvre & menthe
avec des légumes au four & des amandes
Tarte façon Tatin d'oignons & burrata
avec des noisettes, du thym & de la salade
La Végé : salade thaï émincés veggie & udon
avec des cacahuètes, du gomasio & du citron
Toastie poulet tranché, brie & confit de figues
avec une salade vinaigrée
Burrito mexicano au bœuf, frijoles & cheddar
avec une salade d'avocat & une crema au citron
Belle bavette grillée sauce chimichurri
avec ses champignons & ses potatoes
Pavé de saumon en croûte de pistaches
avec des frites de patate douce au paprika fumé
Pad Kra Pao : porc haché & poivrons sautés
avec du riz, une sauce umami & du basilic thaï
Linguine all'Amatriciana aux lardons
avec des tomates séchées au soleil des Pouilles
Canard à l'échalote & gratin dauphinois
avec de la muscade & une salade vinaigrée
Lasagne verdi à la courgette & épinards
avec du gouda, de l'origan & une béchamel
La Palmyre : poulet, pois chiches & menthe
avec une sauce fraîche au labneh & du zaatar
Batônnets de lieu poêlés & sauce mayo-soja
avec du riz à la citronnelle & des poivrons
Carne asada : pavé de bœuf à la mexicaine
avec du riz épicé, du citron & un pico de gallo
One Pot : poulet, petits pois & menthe
avec de l'orzo & du fromage frais aux herbes
One pot : orzotto, Grana Padano AOP & épinards
avec de l'origan & du mascarpone