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Recettes Italiennes

Bean Bowl à la courgette, lardons & pesto

Bean Bowl à la courgette, lardons & pesto

Bean Bowl à la courgette, lardons & pesto

avec du grana padano & des tomates cerises

Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de fromages offerts

Ingrédient à la une dans votre box ! Les copeaux de Grana Panado AOP offrent une qualité exceptionnelle avec leur label AOP. 100% d'origine italienne, ils apportent une touche authentique et savoureuse à ce plat.

Tags:

Rapide

•Calorie Smart

•Le plein de légumes

Allergènes:

Noix de cajou

•Lait (contient du lactose)

•Fruits à coque

•Œuf

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Temps total 25 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ paquet(s)

Lardons fumés

(Peut contenir : Moutarde)

½ pièce(s)

Courgette

¼ sachet(s)

Persil

½ paquet(s)

Mélange de haricots

⅓ sachet(s)

Origan séché

½

Tomates cerises rouges

½ sachet(s)

Pesto vert alla genovese

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose), Fruits à coque Peut contenir : Arachides)

½ sachet(s)

Copeaux de grana padano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2462 kJ

Énergie (kcal)589 kcal

Matières grasses33.5 g

dont acides gras saturés7.6 g

Glucides38.5 g

dont sucres13.3 g

Fibres alimentaires20.2 g

Protéines28.2 g

Sel2.8 g

Potassium7.5 mg

Calcium2.7 mg

Ustensiles

•Poêle

•Passoire

Instructions

C'est parti !

1

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Faites chauffer une grande poêle à sec à feu moyen-vif et faites-y revenir les lardons 6-8 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez-les hors de la poêle. Conservez la poêle pour la prochaine étape.

Couteaux en action !

2

Pendant ce temps, coupez la courgette en dés de 5 mm.
Effeuillez et ciselez finement le persil.
Égouttez les haricots.
Remettez la poêle à chauffer à feu moyen-vif et ajoutez la courgette ainsi que ⅓ sachet d'origan séché par personne. Faites revenir 6-8 min, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Dernier coup de poêle

3

Ajoutez les tomates cerises, puis faites cuire 6-8 min supplémentaires. Déglacez avec le vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez.
Incorporez les haricots, les lardons et le pesto.
Mélangez 1-2 min pour lier le tout et réchauffer les haricots.

ZOOM NUTRITION : La tomate dans votre plat contient de la vitamine A, une vitamine qui contribue au maintien d'une peau normale.

Miam, miam !

4

Servez les légumes et lardons en sauce dans des assiettes creuses.
Parsemez de grana padano et de persil.

Meal right image

Meal left image

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