Bean Bowl à la courgette, lardons & pesto
avec du grana padano & des tomates cerises- Noix de cajou
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Œuf
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Arachides
Ingrédient à la une dans votre box ! Les copeaux de Grana Panado AOP offrent une qualité exceptionnelle avec leur label AOP. 100% d'origine italienne, ils apportent une touche authentique et savoureuse à ce plat.
Ingrédients
½ paquet(s)
Lardons fumés
(Contient: Moutarde, Peut contenir des traces d'allergènes)
½ pièce(s)
Courgette
¼ sachet(s)
Persil
½ paquet(s)
Mélange de haricots
⅓ sachet(s)
Origan séché
½
Tomates cerises rouges
½ sachet(s)
Pesto vert alla genovese
(Contient: Noix de cajou , Peut contenir des traces d'allergènes, Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Arachides)
½ sachet(s)
Copeaux de grana padano AOP
(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Faites chauffer une grande poêle à sec à feu moyen-vif et faites-y revenir les lardons 6-8 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez-les hors de la poêle. Conservez la poêle pour la prochaine étape.
- Pendant ce temps, coupez la courgette en dés de 5 mm.
- Effeuillez et ciselez finement le persil.
- Égouttez les haricots.
- Remettez la poêle à chauffer à feu moyen-vif et ajoutez la courgette ainsi que ⅓ sachet d'origan séché par personne. Faites revenir 6-8 min, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Ajoutez les tomates cerises, puis faites cuire 6-8 min supplémentaires. Déglacez avec le vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez.
- Incorporez les haricots, les lardons et le pesto.
- Mélangez 1-2 min pour lier le tout et réchauffer les haricots.
ZOOM NUTRITION : La tomate dans votre plat contient de la vitamine A, une vitamine qui contribue au maintien d'une peau normale.
- Servez les légumes et lardons en sauce dans des assiettes creuses.
- Parsemez de grana padano et de persil.
