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Galette panée végétarienne & pommes de terre rissolées

Galette panée végétarienne & pommes de terre rissolées

Galette panée végétarienne & pommes de terre rissolées

accompagnée de haricots plats et d'une mayonnaise à l'aneth

3.6

(565)

Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de fromages offerts

Tags:

Rapido

•Végétarien

Allergènes:

Œuf

•Gluten

•Avoine

•Blé

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Temps total 15 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

200 g

Pommes de terre précuites assaisonnées

½ pièce(s)

Tête d'ail

¼ pièce(s)

Citron

50 g

Oignons rouges hachés

150 g

Haricots plats coupés

(Peut contenir : Céleri)

pièce(s)

Burger de carotte et de courge

(Contient: Œuf, Gluten, Avoine )

1 pièce(s)

Escalope végétarienne

(Contient: Œuf, Gluten, Blé )

5 g

Aneth

(Peut contenir : Céleri)

40 g

Mayonnaise

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

½ cs

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)465 kcal

Énergie (kJ)1945.5 kJ

Matières grasses31.7 g

dont acides gras saturés6.9 g

Glucides24.1 g

dont sucres3.9 g

Fibres alimentaires10.7 g

Protéines16.4 g

Sel1 g

Ustensiles

•Poêle

•Poêle avec couvercle

Instructions

Cuire les pommes de terre

2

Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne dans une poêle à feu moyen.
Faites-y cuire les pommes de terre précuites 10 à 14 minutes. Remuez régulièrement.
Pendant ce temps, pressez ou émincez l'ail.
Coupez le citron en quartiers.

Cuire les haricots plats

3

Dans une autre poêle avec couvercle, faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne à feu moyen-vif.
Faites revenir l'ail, l'oignon et les haricots plats 10 à 12 minutes à couvert. Salez et poivrez.

Servir

4

Servez les pommes de terre et haricots plats dans des assiettes.
Disposez une galette végétarienne sur chaque assiette et servez avec la mayonnaise à l'aneth et les quartiers de citron.

Meal right image

Meal left image

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