Camembert rôti miel-noix & duo de jambon
avec des pommes de terre au thym
- Lait (contient du lactose)
- Noix
- Fruits à coque
- Fruits à coque
- Lait (contient du lactose)
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Arachides
- Graines de sésame
- Amandes
- Noix
- Noix de pécan
- Pistaches
- Noisettes
- Noix de cajou
- Noix de macadamia
- Noix du Brésil
Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Ingrédients
250 g
Pommes de terre
⅓ sachet(s)
Thym séché
½ pièce(s)
Camembert
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
½ pot(s)
Miel de fleurs
(Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Moutarde)
½ sachet(s)
Noix concassées
(Contient : Noix , Fruits à coque Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
1 pièce(s)
Jambon blanc sans nitrite
1 tranche(s)
Jambon sec
(Peut contenir : Amandes, Noix , Noix de pécan , Pistaches , Noisettes , Noix de cajou , Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Noix de macadamia , Noix du Brésil)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Lavez bien les pommes de terre et coupez les deux ou en quatre pour les plus grosses.
- Disposez-les dans un plat à four ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Versez un filet d'huile d'olive par-dessus, salez, poivrez, ajoutez 1 cc de thym séché (selon votre goût) par personne et mélangez.
- Enfournez-les 25-30 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que la pointe d'un couteau y rentre facilement.
- Placez le camembert au milieu d’une petite feuille de papier sulfurisé, puis disposez-le dans un plat à four de taille équivalente (ou utilisez un ramequin).
- Entaillez la croûte du camembert en faisant une croix au centre.
- Versez ½ cc de thym séché par personne sur le camembert ainsi qu’un filet d’huile d’olive. Poivrez.
- Enfournez le camembert 8 min au milieu du four.
- Dans un saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique avec du sel et du poivre.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade et mélangez bien.
- Versez un généreux filet de miel sur le camembert.
- Saupoudrez de noix concassées.
- Servez la charcuterie, les pommes de terre et la salade dans chaque assiette.
- Dégustez en ajoutant un peu de camembert fondu sur chaque bouchée.
