Bowl de crevettes teriyaki, crudités & edamame
avec du riz précuit & des cacahuètes
- Crustacés
- Arachides
- Soja
- Graines de sésame
- Amandes
- Noix de cajou
- Fruits à coque
- Noisettes
- Noix du Brésil
- Noix de macadamia
- Pistaches
- Noix
- Noix de pécan
- Peut contenir des traces d'allergènes
Dans votre Box, vous trouverez toujours du poisson et des crevettes labellisés (MSC, ASC…)*, issus d’une pêche ou d’une aquaculture qui participent à la préservation de l'environnement. *D’autres labels environnementaux peuvent également être présents selon l’approvisionnement.
Ingrédients
190 g
Riz précuit
½ paquet(s)
Crevettes
(Contient : Crustacés)
40 g
Edamame
½ sachet(s)
Cacahuètes non salées
(Contient : Arachides Peut contenir : Amandes, Noix de cajou , Fruits à coque, Noisettes , Noix du Brésil, Noix de macadamia , Pistaches , Noix , Noix de pécan )
0.47 sachet(s)
Sauce teriyaki
(Contient : Soja)
½ pièce(s)
(Mini) Concombre
½ pièce(s)
Carotte
½ sachet(s)
Huile de sésame
(Contient : Graines de sésame)
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile de tournesol
1 cc
Vinaigre de vin blanc
½ cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Coupez le concombre en fines demi-lunes.
- Épluchez et râpez la carotte avec une râpe à gros grains.
- Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame avec un généreux filet de vinaigre de vin blanc (ou de riz) avec une pincée de sel et une pincée de sucre.
- Ajoutez la carotte, le concombre et les edamames au saladier. Mélangez bien et laissez mariner jusqu'au service.
- Épongez les crevettes avec un essuie-tout.
- Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une sauteuse à feu moyen-vif.
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire 2-3 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques et rosées au cœur. Salez et poivrez.
- Déglacez en versant la sauce teriyaki et un mince filet d'eau. Faites sauter 1-2 min pour enrober le tout de sauce.
- Déchirez légèrement le sachet de riz précuit.
- Faites-le chauffer au micro-ondes 2 min (voir L'ASTUCE), puis retirez-le : attention, c'est chaud !
L'ASTUCE DU CHEF : Si vous n'avez pas de micro-ondes, versez le contenu du sachet dans une casserole avec 1 cs d'eau par personne. Faites chauffer 2-3 min à feu moyen en mélangeant régulièrement.
- Servez le riz dans des bols ou des assiettes creuses.
- Présentez la salade edamame-concombre d'un côté et les crevettes en sauce de l'autre.
- Parsemez le tout de cacahuètes.
