Riz précuit au poulet Label Rouge & chorizo
avec du paprika fumé & des petits pois
- Lait (contient du lactose)
Découvrez le plaisir du poulet Label Rouge : un poulet fermier élevé en plein air ou en liberté, d'origine France, alimenté à 75% de céréales, pour un goût unique et une texture tendre à savourer à chaque bouchée.
Ingrédients
190 g
Riz précuit
1 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Filet de poulet Label Rouge
½ sachet(s)
Dés de chorizo
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Paprika fumé en poudre
½ sachet(s)
Concentré de tomates
½ pièce(s)
Petits pois en conserve
Non inclus dans la livraison
½ cc
Huile d'olive
¼ pièce(s)
Bouillon cube volaille
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Déchirez légèrement le sachet de riz. Faites-le chauffer au micro-ondes 2 min, puis retirez-le : attention, c'est chaud !
L'ASTUCE DU CHEF : Sans micro-ondes, versez le contenu du sachet dans une casserole avec 1 cs d'eau par personne. Faites chauffer 2-3 min à feu moyen en mélangeant régulièrement.
- Ciselez finement l'oignon et l'ail.
- Coupez le poulet en plus petits dés.
- Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen-vif.
- Ajoutez le chorizo, le concentré de tomates et ½ sachet de paprika fumé par personne à la poêle. Faites revenir 1-2 min.
- Émiettez ¼ cube de bouillon au-dessus de la poêle, ajoutez le poulet, l'oignon et l'ail et laissez cuire 4-5 min de plus, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
- Ajoutez le riz précuit et les petits pois à la poêle ainsi que 2 cs d'eau par personne. Mélangez bien.
- Faites revenir le tout 2-3 min pour que le riz prenne une jolie couleur.
- Rectifiez l'assaisonnement si besoin avec du sel et du poivre.
L'ASTUCE DU CHEF: Faites attention à ne pas trop saler votre plat, le cube de bouillon l'étant déjà.
- Servez le riz dans des assiettes creuses.
- Dégustez!
