Tuna melts : sandwichs au thon & cheddar

Name: Tuna melts : sandwichs au thon & cheddar avec un coleslaw & une salade
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: ½ pièce(s) Oignon; ½ sachet(s) Persil; 1 boîte(s) Thon au naturel; 150 g Cheddar râpé; 75 g Mayonnaise; 150 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc; 8 tranche(s) Pain de mie; 60 g Salade; 2 cc Moutarde; 1 cc Miel; 2 cs Huile d'olive; 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz; 1 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cc Beurre; selon le goût Poivre et sel

avec un coleslaw & une salade

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Connaissez-vous le tuna melt ? Véritable classique américain, c’est le cousin du «grilled cheese sandwich». La composition de base est quasi identique : du pain de mie toasté, du cheddar, de la mayonnaise. La différence réside dans la salade de thon aux herbes fraîches qui garnit le pain. Bref, un vrai plat réconfortant, servi avec un coleslaw. Un bon goût d'Etats-Unis directement dans votre assiette !

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Rapide

Allergènes :

Poisson

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

•Moutarde

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

¼ pièce(s)

Oignon

½ sachet(s)

Persil

½ boîte(s)

Thon au naturel

(Contient: Poisson)

75 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

50 g

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

75 g

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

4 tranche(s)

Pain de mie

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))

30 g

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Moutarde

½ cc

Miel

1 cs

Huile d'olive

½ cc

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

½ cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4449 kJ

Énergie (kcal)1063 kcal

Matières grasses73 g

dont acides gras saturés22 g

Glucides55 g

dont sucres10.7 g

Fibres alimentaires6.3 g

Protéines45.5 g

Cholestérol0.6 mg

Sel3.7 g

Potassium118.7 mg

Calcium13.4 mg

Iron0.3 mg

Ustensiles

•Grand bol

•Bol

•Saladier

•Poêle

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Hachez très finement la quantité indiquée d'oignon.
Ciselez finement le persil. Egouttez le thon.
Dans un grand bol, mélangez l’oignon, le thon, le cheddar, un filet d'huile d'olive, le persil et ⅓ de la mayonnaise. Ajoutez la moutarde et le miel. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Mélangez le mélange chou-carotte dans un autre bol avec le reste de mayonnaise et ½ cc de vinaigre de balsamique blanc par personne. Salez, poivrez et mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Dans un saladier, mélangez un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez.

Tartinez une face des tranches de pain de mie d’une fine couche de beurre. Garnissez l'intérieur de 2 tranches par personne de farce au thon et fermez-les avec les tranches de pain restantes.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites-y dorer les sandwiches 3-5 min de chaque côté en les aplatissant à la spatule, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et le fromage fondu.

CONSEIL: Utilisez 2 poêles pour aller plus vite ou toastez le pain de mie au grille-pain.

Juste avant de servir, ajoutez la salade à la vinaigrette et mélangez bien. Servez la salade dans les assiettes.
Coupez les tuna melt en deux dans la diagonale. Servez 4 moitiés par personne.
Ajoutez le coleslaw à côté.