Tarte fine thon, tomates & crème de basilic
avec une pâte sans gluten & du fromage frais
- Poisson
- Lait (contient du lactose)
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes de saison issus de fournisseurs sélectionnés avec soin.
Ingrédients
½ pièce(s)
Pâte à tarte sans gluten
2 pièce(s)
Tomate
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient : Poisson)
½ pot(s)
Fromage frais aux herbes
(Contient : Lait (contient du lactose) Peut contenir : Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)
⅓ sachet(s)
Origan séché
½ sachet(s)
Salade
½ pot(s)
Crème de basilic
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
1 cc
Moutarde
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Disposez la pâte dans un moule à tarte ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette.
- Enfournez-la à blanc 3-5 min.
LE SAVIEZ-VOUS ? Cuire une pâte à blanc consiste à la précuire sans garniture. Cela permet d'éviter que la pâte ne détrempe avec un appareil un peu trop liquide ou qui rend beaucoup de jus à la cuisson, comme la tomate.
- Pendant ce temps, coupez les tomates en rondelles de 5 mm.
- Égouttez le thon, puis émiettez-le dans un bol. Ajoutez-y le fromage frais aux herbes, ½ cc de moutarde par personne, du sel et du poivre. Mélangez pour obtenir une consistance homogène.
- Étalez cette préparation sur la pâte. Disposez les tomates par-dessus. Salez et poivrez.
- Saupoudrez de ⅓ sachet d’origan séché par personne, puis enfournez la tarte 15-20 min, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- En attendant, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre de vin avec une pointe de moutarde dans un saladier. Salez et poivrez.
- Au moment de servir, ajoutez la salade. Mélangez.
- Lorsque la tarte est cuite, répartissez la crème de basilic par-dessus.
- Coupez la tarte en parts.
- Servez-les dans les assiettes avec la salade à côté.
