Spaghetti aux boulettes de poulet

Name: Spaghetti aux boulettes de poulet Servi avec une sauce aux tomates cerises et aux épinards
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 2 pièce(s) Gousse d'ail; 150 g Épinards; 6 pièce(s) Boulettes de poulet haché aux épices italiennes; 180 g Pâtes; 1 boîte(s) Tomates cerises en conserve; 50 g Copeaux de grana padano; 2 cs Huile d'olive; ½ pièce(s) Cube de bouillon de légumes; selon le goût Poivre et sel

Servi avec une sauce aux tomates cerises et aux épinards

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Cette recette de pâtes est inspirée de la cuisine italo-américaine : des spaghetti aux boulettes de viande. Aujourd'hui vous allez préparer une version avec des boulettes de poulet au lieu des classiques avec du bœuf. Nous les avons déjà assaisonnées avec des épices italiennes, pour vous faire gagner du temps !

Tags:

À faire rapidement

Allergènes :

Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 30 minutes

Temps de préparation

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

75 g

Épinards

3 pièce(s)

Boulettes de poulet haché aux épices italiennes

90 g

Pâtes

(Contient: Gluten)

½ boîte(s)

Tomates cerises en conserve

25 g

Copeaux de grana padano

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2879 kJ

Énergie (kcal)688 kcal

Matières grasses22 g

dont acides gras saturés9 g

Glucides76 g

dont sucres10.1 g

Fibres alimentaires8 g

Protéines42 g

Sel2 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Poêle

Instructions

Dans une casserole, faites bouillir une grande quantité d'eau avec une pincée de sel, pour les spaghetti. Pendant ce temps, émincez l'ail et coupez les épinards en gros morceaux.

Pendant ce temps, coupez les boulettes de poulet en deux. Dans une poêle, faites chauffer la moitié de l'huile d'olive et faites-y dorer les boulettes de viande 3 à 4 minutes à feu moyen. Réservez-les hors de poêle en laissant le jus dedans.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti 12 à 14 minutes dans la casserole. Puis égouttez-les en conservant un peu d’eau de cuisson. Réservez-les sans couvercle.

Faites revenir l'ail dans la poêle contenant le jus des boulettes pendant 2 minutes. Ajoutez les tomates cerises et les boulettes de poulet, puis émiettez le cube de bouillon au-dessus de la casserole. Baissez le feu sur doux et laissez le tout mijoter à couvert pendant 8 à 10 minutes.

Ajoutez les épinards dans la sauce tomate, puis poursuivez la cuisson encore 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que les épinards aient réduit. Ajoutez les spaghetti et éventuellement un peu d’eau de cuisson. Salez et poivrez puis mélangez bien.

Servez les spaghetti aux boulettes de poulet dans des assiettes creuses et saupoudrez-les avec les copeaux de grana padano.