Soupe de tomates & grilled cheese sandwich
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
Cette soupe de tomates, accompagnée d’un grilled cheese sandwich, est un repas populaire aux États-Unis ! L'idée derrière cette recette est de tremper ses sandwichs dans la soupe pour beaucoup de gourmandise.
Ingrédients
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ pièce(s)
Oignon
½ boîte(s)
Tomates cerises en conserve
½ pièce(s)
Tomates concassées à l'ail et à l'oignon
½ sachet(s)
Épices italiennes
1.5 tranche(s)
Pain de campagne tranché
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)
50 g
Cheddar râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
50 g
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Cassonade
20 g
Beurre
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Épluchez l'ail et l'oignon, puis coupez l'oignon en 4 morceaux.
- Hachez-les 10 secondes | vitesse moyenne-haute. Raclez les bords avec la spatule.
- Ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire 2 min | 100°C | mode sens inverse | vitesse minimum.
- Ajoutez les tomates cerises en conserve et les tomates concassées dans la cuve, ½ cc de cassonade par personne et émiettez le cube de bouillon.
- Ajoutez ½ sachet d'épices italiennes par personne. Faites mijoter le tout 20 min | 120°C | mode sens inverse | vitesse minimum.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 15 secondes (voir CONSEIL).
- Coupez les tranches de pain de campagne en 2.
CONSEIL : Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez faire fondre le beurre dans une petite casserole.
- Répartissez le cheddar râpé sur une demi-tranche de pain sur deux.
- Fermez les sandwichs et badigeonnez-les avec le beurre fondu.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et faites-les griller 3 min sur chaque face.
- Ajoutez la crème dans la cuve et mixez 2 min | vitesse progressive.
- Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre si nécessaire. Vous pouvez ajouter un filet d'eau si vous trouvez que la soupe est trop épaisse.
- Coupez les grilled cheese sandwichs en deux (vous en aurez 3 morceaux par personne).
- Servez la soupe dans les bols et les grilled cheese sandwichs à côté.
