Soupe de tomates & grilled cheese sandwich
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Cette soupe de tomates, accompagnée d’un grilled cheese sandwich, est un repas populaire aux États-Unis ! L'idée derrière cette recette est de tremper ses sandwichs dans la soupe pour beaucoup de gourmandise.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ pièce(s)
Oignon
½ boîte(s)
Tomates cerises en conserve
½ pièce(s)
Tomates concassées à l'ail et à l'oignon
½ sachet(s)
Épices italiennes
1.5 tranche(s)
Pain de campagne tranché
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)
50 g
Cheddar râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
50 g
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Cassonade
20 g
Beurre
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Épluchez l'ail et l'oignon, puis coupez l'oignon en 4 morceaux.
- Hachez-les 10 secondes | vitesse moyenne-haute. Raclez les bords avec la spatule.
- Ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire 2 min | 100°C | mode sens inverse | vitesse minimum.
- Ajoutez les tomates cerises en conserve et les tomates concassées dans la cuve, ½ cc de cassonade par personne et émiettez le cube de bouillon.
- Ajoutez ½ sachet d'épices italiennes par personne. Faites mijoter le tout 20 min | 120°C | mode sens inverse | vitesse minimum.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 15 secondes (voir CONSEIL).
- Coupez les tranches de pain de campagne en 2.
CONSEIL : Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez faire fondre le beurre dans une petite casserole.
- Répartissez le cheddar râpé sur une demi-tranche de pain sur deux.
- Fermez les sandwichs et badigeonnez-les avec le beurre fondu.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et faites-les griller 3 min sur chaque face.
- Ajoutez la crème dans la cuve et mixez 2 min | vitesse progressive.
- Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre si nécessaire. Vous pouvez ajouter un filet d'eau si vous trouvez que la soupe est trop épaisse.
- Coupez les grilled cheese sandwichs en deux (vous en aurez 3 morceaux par personne).
- Servez la soupe dans les bols et les grilled cheese sandwichs à côté.
