Soupe de lentille corail & crevettes croustillantes
Calories
:
687 kcalProtéines
:
34.9g protéinesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Crustacés
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Arachides
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
50 g
Lentilles corail
(Peut contenir : Gluten)
125 ml
Lait de coco
½ pièce(s)
Oignon
0.63 cm
Gingembre frais
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ sachet(s)
Coriandre
80 g
Crevettes
(Contient: Crustacés)
¼ pièce(s)
Citron vert
1 sachet(s)
Noix de coco râpée
(Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
½ sachet(s)
Curry jaune
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Hachez la coriandre dans le robot 5 secondes | vitesse moyen-haute. Conservez-la à part.
- Épluchez l’ail et l'oignon. Coupez l’oignon en quatre.
- Hachez l’ail, l’oignon, et le gingembre pendant 10 secondes à vitesse moyenne.
- À l’aide d’une spatule, poussez les ingrédients dans le fond du bol.
2
- Ajoutez un filet d’huile de tournesol au bol et faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre 3 min | 120°C | vitesse faible.
- Ajoutez les lentilles et le bouillon (versez l’eau et émiettez le cube de bouillon par-dessus). Laissez mijoter 15 min | 100°C | vitesse minimum | mode sens inverse.
CONSEIL: Utilisez bien le mode sens inverse pour éviter de hacher les lentilles.
3
- Ajoutez ensuite le lait de coco au bol. Faites mijoter 10 min | 100°C | vitesse minimum | mode sens inverse.
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