Sandwich Paris-Rome : baguette, mozza & poivron

Name: Sandwich Paris-Rome : baguette, mozza & poivron avec une mayo au basilic & des potatoes
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 1 pièce(s) Poivron; 1 pièce(s) Mozzarella; 1 pot(s) Crème de basilic; 1 sachet(s) Mayonnaise; 2 pièce(s) Demi-baguette; 1 sachet(s) Salade; 2 cs Huile d'olive; 1 cc Vinaigre balsamique noir; selon le goût Poivre et sel

avec une mayo au basilic & des potatoes

4.4

(82)

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Envie d'un repas gourmand et copieux ? Réalisez ce sandwich gourmet garni de poivron grillé maison, de mozzarella, d'une sauce mayonnaise et crème de basilic et d'un peu de salade. Pour une portion encore plus généreuse, nous y avons ajouté des potatoes !

Tags:

Végétarien

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Œuf

•Moutarde

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 40 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

250 g

Pommes de terre

½ pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pot(s)

Crème de basilic

1 sachet(s)

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

1 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4748 kJ

Énergie (kcal)1135 kcal

Matières grasses57.4 g

dont acides gras saturés12.1 g

Glucides123.5 g

dont sucres11.4 g

Fibres alimentaires10.6 g

Protéines28 g

Sel3 g

Potassium0.2 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Bol

•Éplucheur

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
Lavez, séchez avec un essuie-tout, puis coupez les pommes de terre en potatoes de 1½ cm.
Mélangez-les avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Coupez le poivron en deux et épépinez-le. Disposez les moitiés sur la plaque, côté bombé vers le haut, à côté des potatoes et versez un petit filet d'huile d'olive par-dessus.

Enfournez les poivrons 20 min, puis retirez-les du four.
Mélangez les potatoes et renfournez-les 8-10 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.

Pendant ce temps, coupez la mozzarella en tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout. Salez-les légèrement et poivrez.
Dans un bol, mélangez la crème de basilic avec la mayonnaise. Salez et poivrez.
Lorsqu'il est presque refroidi, épluchez le poivron (si vous le souhaitez) et coupez les moitiés en lanières.

Lorsque les potatoes sont presque cuites, coupez les demi-baguettes en deux.
Si vous le souhaitez, étalez une noix de beurre par-dessus, puis enfournez-les 4-5 min, côté mie vers le haut, dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Une fois les baguettes dorées, étalez ⅔ du mélange basilic-mayo par-dessus.
Répartissez-y les tranches de mozzarella, les lanières de poivrons, et un peu de salade (dégustez le reste assaisonné d'un peu d'huile et de vinaigre).
Refermez les sandwiches.