Poulet & pesto aux champignons des bois

Name: Poulet & pesto aux champignons des bois avec des fusilli et des brocoli en fleurettes
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 150 g Brocoli fleurettes; 180 g Fusilli à cuisson rapide; 200 g Mélange de champignons prédécoupés; 200 g Aiguillettes de poulet; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pot(s) Crème épaisse; 1 sachet(s) Thym séché; 10 pincée(s) Noix de muscade; 25 g Fromage râpé à l'italienne; 2 cs Huile d'olive; 1 cs Vinaigre de vin blanc; selon le goût Poivre et sel

avec des fusilli et des brocoli en fleurettes

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Rapido

•Rapide

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

80 g

Brocoli fleurettes

(Peut contenir: Céleri)

90 g

Fusilli à cuisson rapide

100 g

Mélange de champignons prédécoupés

100 g

Aiguillettes de poulet

½ pièce(s)

Gousse d'ail

⅗ pot(s)

Crème épaisse

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Thym séché

10 pincée(s)

Noix de muscade

15 g

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre de vin blanc

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)332 kcal

Énergie (kJ)1390 kJ

Matières grasses31.4 g

dont acides gras saturés14.6 g

Glucides5 g

dont sucres2.4 g

Protéines7.6 g

Sel0.26 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Sauteuse

•Râpe

Instructions

Portez une grande casserole d’eau salée avec couvercle à ébullition. Faites-y cuire les brocoli en fleurettes et les pâtes 3 à 5 minutes.
N'hésitez pas à goutez les deux éléments pour juger de la cuisson.
Egouttez le tout, et réservez à couvert.

Pendant ce temps, dans une grande sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu vif.
Faites-y dorer les champignons 3 à 4 minutes, toujours à feu vif.
Puis, ajoutez les aiguillettes de poulet et faites cuire le tout 3 à 5 minutes supplémentaires à feu moyen-vif. Retournez-les à mi-cuisson. Salez et poivrez.
Pendant ce temps, ciselez l’ail.

Baissez le feu à moyen-doux, ajoutez 1 cs de vinaigre de vin blanc par personne et la crème à la sauteuse. Grattez bien les sucs de cuisson.
Ajoutez l'ail, le thym séché, râpez un peu de noix de muscade par-dessus (selon votre goût) et faites réchauffer le tout 1 à 2 minutes. Salez et poivrez.

Juste avant de servir, ajoutez les fusilli et le brocoli ainsi que la moitié du fromage italien râpé à la sauteuse. Mélangez bien le tout.
Présentez le plat à table et saupoudrez chaque assiette avec le reste de fromage italien râpé.