Plateau TV : Bouchées indiennes & sauce peanut
À déguster devant la télé | 2-3 portions- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
- Œuf
- Moutarde
- Soja
- Arachides
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Crustacés
- Poisson
- Fruits à coque
Commandez cette recette de plateau indien pour 2-3 convives, parfait pour une soirée de détente ! Avec une sauce peanut maison rapide à préparer et un assortiment varié de pakoras, samossas et beignets déjà prêts à réchauffer, cette option offre une expérience culinaire pratique, idéale pour une soirée où l'envie de cuisiner est au plus bas. Ajustez les portions selon votre appétit !
Ingrédients
1 pièce(s)
Carotte
2 pièce(s)
Pain naan
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
1 pièce(s)
Samossas poulet tikka, oignons bhajis & pakoras légumes
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé , Œuf, Moutarde, Soja Peut contenir : Crustacés, Poisson, Fruits à coque)
2 pot(s)
Beurre de cacahuètes
(Contient: Arachides Peut contenir : Fruits à coque)
1 sachet(s)
Sauce asiatique sucrée
(Contient: Gluten, Blé , Soja)
1 sachet(s)
Coriandre
1 sachet(s)
Huile de sésame
(Contient: Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
1 cc
Sucre
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Epluchez et coupez la carotte en bâtonnets de 1 cm.
- Effeuillez et ciselez finement la coriandre. Mélangez-la dans un bol avec le yaourt et la sauce blanche fournie avec l'assortiment de bouchées, puis réservez-la au frais.
- Placez les naans et les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 8-10 min dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
- Effeuillez et ciselez finement la coriandre.
- Faites chauffer 1 cs d'huile de tournesol dans une petite casserole à feu moyen. Ajoutez-y le beurre de cacahuètes et mélangez 3-4 min ou jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Laissez refroidir 2-3 min hors du feu, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et l'huile de sésame et remuez bien.
- Réservez dans un bol.
- Disposez les naans sur les plateaux.
- Ajoutez l'assortiment indien et les sauces maison à côté.
- Ne reste plus qu'à déguster le tout devant votre programme préféré : trempez les bâtonnets de carotte dans la sauce blanche et les bouchées dans le chutney déjà fourni ainsi que la sauce peanut.
