Pizza 3 fromages : mozza, bleu & pecorino

Name: Pizza 3 fromages : mozza, bleu & pecorino avec de l'origan & une salade
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 50 g Fromage bleu; 1 pièce(s) Mozzarella; 100 g Chair de tomates; 1 sachet(s) Origan séché; 1 pièce(s) Pâte à pizza; 20 g Pecorino râpé; 1 sachet(s) Salade; 2 cc Huile d'olive; 2 cc Moutarde; 2 cc Vinaigre balsamique noir; 1 cc Sucre; selon le goût Poivre et sel

avec de l'origan & une salade

4.2

(1,8 k)

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Saviez-vous que le bleu aurait été découvert par hasard ? Une légende raconte qu’un berger, laissant son fromage dans une cavité naturelle, a découvert plusieurs jours plus tard ce délice imprévu. Aujourd’hui, ce fromage persillé apprécié ajoute un peu de caractère à notre pizza 3 fromages. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.

Tags:

Rapide

•Végétarien

•Moins de CO2

•Peu de vaisselle

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Blé

•Gluten

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

25 g

Fromage bleu

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

50 g

Chair de tomates

½ sachet(s)

Origan séché

½ pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient: Blé , Gluten Peut contenir: Lait (contient du lactose))

10 g

Pecorino râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Huile d'olive

1 cc

Moutarde

1 cc

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Sucre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3014 kJ

Énergie (kcal)720 kcal

Matières grasses34.4 g

dont acides gras saturés14.9 g

Glucides67.3 g

dont sucres5.8 g

Fibres alimentaires4.5 g

Protéines28.5 g

Sel3.5 g

Ustensiles

•Bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
Coupez grossièrement le bleu en morceaux.
Égouttez, puis tamponnez la mozzarella avec de l’essuie-tout pour en retirer l’excédent d’eau. Déchirez-la en morceaux à la main.

Dans un bol, mélangez la chair de tomates avec, par personne : ½ cc de sucre, ½ sachet d'origan séché, du sel et du poivre.
Placez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-la de chair de tomates en laissant un rebord d'environ 1 cm.
Garnissez-la avec le pecorino (comptez-en ¼ sachet par personne), la mozzarella et le bleu.
Enfournez la pizza 15-18 min, ou jusqu’à ce que les fromages aient fondus et soient dorés.

Pendant ce temps, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique avec une pointe de moutarde dans un saladier. Salez et poivrez.
Au moment de servir, ajoutez la salade. Mélangez.