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Pitas aux falafels et sauce yazzara

Pitas aux falafels et sauce yazzara

Pitas aux falafels et sauce yazzara

Avec de la mini-romaine, du poivron rouge et de la feta

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Avec la yazzara, invitez toute une palette de couleurs dans votre assiette. Ce sont les carottes et les courges qui servent à la préparer qui lui donnent cette belle couleur vive. Assaisonnée avec du gingembre, de la crème fraîche et du laurier, c’est une variante délicieusement fraîche du houmous que l’on sert souvent avec les falafels.

Tags:

Végétarien

Allergènes :

Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

3 pièce(s)

Pain pita complet

(Contient: Gluten)

½ pièce(s)

Poireau

1 pièce(s)

Sucrine

125 g

Falafels

(Contient: Gluten, Lait (contient du lactose), Œuf Peut contenir: Soja, Moutarde)

25 g

Feta

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Yazzara

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Moutarde

½ cc

Miel

½ cc

Vinaigre de vin blanc

½ cs

Huile d'olive vierge extra

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4092 kJ

Énergie (kcal)978 kcal

Matières grasses42 g

dont acides gras saturés8.6 g

Glucides138 g

dont sucres13.5 g

Protéines28 g

Sel4.3 g

Ustensiles

•Poêle

•Bol

Instructions

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• Préchauffez le four à 200 degrés et enfournez les pitas 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, ou passez-les au grille-pain.

• Détaillez le poivron rouge.

• Émincez la mini-romaine.

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• Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive à feu moyen-vif dans une poêle et faites cuire le poivron 5 à 7 minutes. Salez et poivrez.

• Pendant ce temps, faites chauffer le reste d’huile d’olive dans l’autre poêle à feu moyen-vif et faites dorer les falafels 3 à 4 minutes.

• Émiettez la feta.

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• Pendant ce temps, mélangez la mini-romaine, la moutarde, le miel, le vinaigre et l’huile d’olive vierge extra dans le bol. Salez et poivrez.

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• Présentez tous les ingrédients à table dans des bols pour que chacun puisse garnir ses pitas à sa guise avec de la mini-romaine, du poivron et des falafels. Garnissez avec la feta et accompagnez du reste de yazzara.

Meal right image

Meal left image

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