Penne al pollo & pesto de champignons

Name: Penne al pollo & pesto de champignons avec du pecorino & des tomates séchées
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 180 g Penne; 2 pièce(s) Portobello; 200 g Blanc de poulet; 1 sachet(s) Noisettes grillées; 90 g Pesto de champignons; 50 g Tomates semi-séchées; 1 sachet(s) Thym séché; 40 g Pecorino râpé; 40 g Salade; 2 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz; selon le goût Poivre et sel

avec du pecorino & des tomates séchées

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Envie de déguster une bonne recette cuisinée maison sans se prendre la tête ? Ce plat de pâtes au poulet et au pesto saveur champignons des bois semble fait pour vous. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.

Allergènes :

Gluten

•Hvede

•Noisettes

•Milk

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Cashewnoten

•Tree nuts

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

90 g

Penne

(Contient: Gluten, Hvede Peut contenir: Soja)

1 pièce(s)

Portobello

100 g

Blanc de poulet

(Peut contenir: Latte, Glutenhaltiges Getreide)

½ sachet(s)

Noisettes grillées

(Contient: Noisettes Peut contenir: Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte)

30 g

Pesto de champignons

(Contient: Milk, Schwefeldioxide und Sulfite, Cashewnoten, Tree nuts)

25 g

Tomates semi-séchées

½ sachet(s)

Thym séché

20 g

Pecorino râpé

(Contient: Milk)

20 g

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)734 kcal

Énergie (kJ)3070 kJ

Matières grasses28.2 g

dont acides gras saturés6.8 g

Glucides74.1 g

dont sucres10.7 g

Fibres alimentaires3.2 g

Protéines45.6 g

Sel3.2 g

Ustensiles

•Casserole

•Sauteuse

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites-y cuire les penne 10-12 min. Égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
En attendant, coupez les portobellos en tranches.
Recoupez le poulet en plus petits dés.
Coupez les tomates séchées en fines lanières.

Pendant ce temps, dans une grande sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu vif.
Faites-y dorer les portobellos 3-4 min, puis ajoutez le poulet et faites cuire 3-5 min supplémentaires à feu moyen-vif, ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé à cœur. Salez et poivrez.
Concassez les noisettes.

Baissez le feu sur moyen-doux, ajoutez 1 cs de vinaigre balsamique blanc par personne et le pesto aux champignons. Grattez bien les sucs de cuisson.
Ajoutez les tomates séchées ainsi que le thym séché et faites réchauffer le tout 1-2 min. Salez et poivrez.

Juste avant de servir, ajoutez les penne et la moitié du pecorino à la sauteuse. Mélangez bien.
Servez la salade dans des assiettes (voir CONSEIL), puis placez les pâtes par-dessus.
Saupoudrez de noisettes grillées et du reste de pecorino.

CONSEIL : Si vous n'aimez pas la salade chaude, servez-la dans des bols à côté.