Pâtes complètes piquantes au thon & olives
avec du poivron & du piri-piri
Calories
:
630 kcalProtéines
:
32.2g protéinesTemps total
:
20 minutesDifficulty
:
IntermédiaireRapide
Épicé
Riche en protéines
Le plein de légumes
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Poisson
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Moutarde
- Soja
- Peut contenir des traces d'allergènes
Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes de saison issus de fournisseurs sélectionnés avec soin.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Gousse d'ail
¼ sachet(s)
Basilic
90 g
Spaghetti complets
(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)
½ pièce(s)
Poivron
½ paquet(s)
Chair de tomates
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient : Poisson)
¼ sachet(s)
Piri-piri
½ paquet(s)
Olives Kalamata
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient : Lait (contient du lactose))
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Passoire
•Poêle
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition pour les pâtes.
- Ciselez finement l’oignon et l'ail.
- Effeuillez le basilic et hachez finement la tige.
- Coupez le poivron en lanières.
2
- Faites cuire les spaghetti 11-14 min dans la casserole.
- Une fois cuits, réservez une louche d'eau de cuisson des pâtes, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
LE SAVIEZ-VOUS ? L'eau de cuisson des pâtes permettra d'apporter du liant à votre sauce grâce à l'amidon qu'elle contient.
3
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Placez-y l'oignon, la tige de basilic ciselée, l'ail et faites-les revenir 2-3 min.
- Ajoutez le poivron et faites revenir 6-8 min supplémentaires.
- Égouttez le thon.
- Incorporez la chair de tomates, le thon, ½ cc de piri-piri par personne (ça pique ! Dosez-le selon votre goût) et ½ cc de sucre par personne. Faites mijoter à nouveau 5-6 min.
4
- Ajoutez les pâtes, les olives et l'eau de cuisson réservée dans la poêle.
- Remuez 2-3 min pour que les pâtes soient bien nappées de sauce.
- Servez dans les assiettes et répartissez le fromage râpé et le basilic par-dessus.
