Pâte à tartiner duo choco & noisettes
+/- 8 portions | se conserve 7 j- Fruits à coque
- Noisettes
- Soja
- Lait (contient du lactose)
- Arachides
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Épeautre
- Avoine
- Noix du Brésil
- Gluten
- Amandes
- Noix
- Pistaches
- Noisettes
- Blé
- Noix de pécan
- Noix de macadamia
- Lait (contient du lactose)
- Orge
- Seigle
- Noix de cajou
Vous ne savez pas choisir entre chocolat noir et chocolat blanc pour Pâques ? Voici une pâte à tartiner aussi facile à réaliser que gourmande qui marie à merveille le fondant du chocolat blanc et le caractère du chocolat noir. À déguster sur une tranche de pain ou à la cuillère pour les plus gourmands. Une douceur qui se conserve jusqu'à une semaine.
Ingrédients
2 sachet(s)
Noisettes grillées
(Contient: Fruits à coque, Noisettes Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
100 g
Pépites de chocolat noir
(Contient: Soja Peut contenir : Épeautre , Avoine , Noix du Brésil, Gluten, Amandes, Noix , Pistaches , Noisettes , Blé , Noix de pécan , Noix de macadamia , Lait (contient du lactose), Orge , Seigle, Graines de sésame, Noix de cajou , Fruits à coque)
100 g
Pépites de chocolat blanc
(Contient: Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
40 ml
Huile de tournesol
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Disposez les noisettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez-les 8-10 min, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Laissez tiédir les noisettes, puis ajoutez-les dans un récipient à bords hauts.
- Versez 40 ml d'huile de tournesol, puis mixez le tout 1-2 min avec un mixeur plongeant ou jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
L'ASTUCE DE LA PÂTISSIÈRE : Vous pouvez aussi conserver quelques noisettes concassées pour les ajouter à la fin, afin d’apporter une texture croquante !
- Faites fondre les deux chocolats au bain-marie (ou faites-les fondre dans un bol au micro‑ondes à puissance moyenne pour ne pas surchauffer le chocolat).
- Avec une spatule, mélangez régulièrement jusqu’à ce que les pépites de chocolat soient parfaitement fondues.
- Versez les chocolats sur la pâte de noisettes et mélangez à l'aide d'une spatule jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
- Versez votre pâte à tartiner maison dans un récipient avec couvercle.
- Laissez refroidir, puis conservez-la à température ambiante pendant une semaine maximum.
- Dégustez sur du pain, des crêpes ou à la cuillère.
L'ASTUCE DE LA PÂTISSIÈRE : Si votre pâte à tartiner devient trop dure, vous pouvez la passer quelques secondes au micro-ondes !
