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Recettes Fusion

Mini-pains pita et salade de thon

Mini-pains pita et salade de thon

Mini-pains pita et salade de thon

Avec des carottes sucrées et de la noix de coco

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Vous allez préparer une salade de thon aux saveurs orientales de citron vert, de piment rouge et de noix de coco. Une association qui tient toutes ses promesses ! Griller les carottes au four les rend plus douces et fait contre-pied à la fraîcheur du citron vert. Les noisettes apporteront du croquant.

Allergènes :

Tree nuts

•Pesce

•Egg

•Senf

•Gluten

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 40 minutes

Temps de préparation

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

200 g

Carotte

½ pièce(s)

Oignon rouge

¼ pièce(s)

Poivron rouge

¼ pièce(s)

Citron vert

10 g

Noisettes grillées

1 boîte(s)

Thon à l'huile d'olive

10 g

Noix de coco râpée

2 cs

Mayonnaise

3 pièce(s)

Mini-pains pita

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4071 kJ

Énergie (kcal)973 kcal

Matières grasses63 g

dont acides gras saturés12 g

Glucides73 g

dont sucres15.1 g

Fibres alimentaires12 g

Protéines23 g

Sel2.2 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Planche à découper

•Couteau

•Râpe

•Papier sulfurisé

•Plaque de cuisson

•Bol

Instructions

carotte

1

Préchauffez le four à 220 degrés. Dans la casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition. Coupez les fanes des carottes en laissant un petit peu de vert. Coupez les grandes en quarts dans le sens de la longueur et les petites en deux. Faites-les cuire 5 minutes à couvert, puis égouttez.

thon

2

Pendant ce temps, émincez l’oignon très finement. Épépinez le piment rouge et émincez-le. Lavez bien le citron vert, prélevez le zeste et pressez le jus. Égouttez le thon. Concassez les noisettes.

griller

3

Disposez les carottes et la moitié de l’oignon rouge sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, arrosez d’huile d’olive, puis salez et poivrez. Enfournez 15 à 20 minutes. Parsemez les carottes de noisettes après 10 minutes.

thon

4

Dans le bol, mélangez le piment rouge, le thon, la noix de coco râpée, ½ cc de zeste de citron vert par personne, ½ cs de jus de citron vert par personne, le reste d’oignon rouge et la mayonnaise. Salez et poivrez.

four

5

Humidifiez les pains pita, faites une petite ouverture et remplissez-les du mélange au thon. Enfournez-les avec les carottes lors des 5 dernières minutes de cuisson.

servir

6

Servez les pains pita garnis accompagnés des carottes et garnissez avec le reste de zeste de citron vert.

Meal right image

Meal left image

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